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　　冬虫夏草——提高免疫力

　　冬虫夏草，也是一种很常用的中药。它的用途广泛，除有定喘化痰等作用外，更有提高人体免疫力的功能。由于性平中偏温，平常人都适合天天服用，中老年人服食此药材更是有益。

　　在运用冬虫夏草时，平常保健要用上8根左右，若是治病，用量则要增加，而磨粉服用，会更简单直接。若懂得与人参搭配，则可取得更高的疗效。

　　冬虫夏草炖鸡汤

　　用料：冬虫夏草5克、鸡200克、枸杞子15克、田七3克、红枣20枚(糖尿病患者禁用)、淮山20克。

　　做法：将所有材料和清水500毫升一起下炖盅，以慢火炖上3小时即可食用。

　　功效：延缓衰老、补肾益精。

　　当归——补血奇物

　　当归，是补血药，也有润肠通便的作用;它在补血的效果上，比人参、冬虫夏草来得快，男女都可服用。不少书籍记载当归是补阳药，但经临床经验证实当归补阴补阳皆可。

　　在中药的运用上，凡有感冒、发烧、胸闷腹胀、肠胃不适，勿服用中药。而有高血压、糖尿病者，在用这些中药前，最好先咨询医生，切勿自行成医，擅自乱服。

　　中医学典籍有关抗老方面的知识和药方也相当丰富，具有抗老功效的食物包括海参、蕃薯、田七、茯苓、枸杞子、黑豆、芝麻、核桃、葡萄、奇伟果、莲子、红枣、木耳、淮山等。

　　老年人要参加一些养生机构或者是平时多学习一下养生的知识，让自己的晚年生活有点乐趣。