台风暴雨影响菜价
受台风“苏拉”、“达维”的共同影响,昨天衢州下起了暴雨。今天上午,“苏拉”将在浙闽交界一带沿海登陆,对衢州的影响将进一步加大,局部地区有暴雨或大暴雨。这几日的暴雨天让不少菜农停止下地摘菜,而且很多田地和大棚都被水淹了,对市场上的菜价肯定会有一定的影响。“从批发市场到农贸市场需要一定的时间,估计这两天菜价会集体上涨。”在市区某农贸市场做批发的王女士说到。
业内人士分析,目前市场上除了本地蔬菜外,还有部分外地蔬菜补充市场,再加上各批发商户手中还有较大部分的库存,因此菜篮子供应不会有问题,但是考虑到暴雨对蔬菜采摘、运输以及存储有较大影响,预计最近一段时间少部分菜价将会有波动。
“现在茄子要卖到四元一斤呢,以前是两元。茄子按道理是季节菜,怎么会涨到那么多啊?”某饭店老板娘惊奇到。老板娘无奈地说:“客人抱怨菜价越来越高,我们也没有办法,原料涨,我们也得跟着涨。”因为原材料涨价,自己餐馆的菜品也作了相应调整,原本10元一份的肉末茄子,如今已调价为12元。
调查显示,除天气影响,蔬菜购买、运输成本增加外,豇豆、西红柿、茄子等部分品种处于收获末期和产地转换期,上市量逐渐减少,因此也会导致价格上涨。
由于当前正处于蔬菜伏缺期,加之近期多地遭受暴雨和台风天气,导致近期蔬菜价格涨势较为明显,许多市民都担心吃不起菜。
笔者近日在我市各大超市菜市场做了一个调查,7月30日,鸡蛋、牛羊肉价格上涨;水果价格以涨为主;水产品价格下降;蔬菜、食用油价格略有波动;猪肉、成品粮、奶类价格基本稳定。猪后臀尖肉、猪五花肉价格均持平,牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格均上涨0.1%,带骨鲜羊肉价格涨幅不足0.1%;鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼、带鱼价格分别下降0.1%、0.2%、0.2%、0.3%、1.3%;调查的21种蔬菜中,9种价格下降,8种价格上涨,4种价格持平。
菜价疯涨市民称以后只吃肉
番茄、黄瓜、生菜、空心菜、青椒…在市区某大型超市,各类时令蔬菜摆放整齐,前来选购的消费者络绎不绝,看着眼前标注的菜价后,大多消费者直呼“买不起”。
“以前,穷人尽挑蔬菜买,因为便宜,几毛钱一斤,如今,穷人挑肉吃,因为蔬菜‘身价’赶超肉价了。”市民王大爷打趣地说。
“现在物价是越来越高了。”王大爷告诉笔者,前几年,各类蔬菜还只要几毛钱一斤,现在菜价是越来越贵,以前几毛钱一斤的辣椒,现在超市卖到三块五一斤,菜市场也都要三块钱左右。“看来以后大家都改吃肉得了。”王大爷笑呵呵地说。
谈到如今的菜价,本地菜农吴大妈解释道:“今年收成不怎么好,不是雨下得多,就是天气太热,地里好多菜大多被暴雨冲刷掉,要么就是被太阳给晒坏了。”