曾经，保安乡的茶叶产业风光一时，保安乡裴家地村更是有“江山绿牡丹发源地”之称，然而，由于茶叶采摘加工不规范，品牌过多过杂等因素，在激烈的市场竞争中，产业发展日渐乏力，后劲不足——保安乡茶叶路在何方？

　　3月27日，记者来到保安乡裴家地村，放眼望去皆是一片片绿色的茶园，在幽幽茶香中，茶农们身系围腰，挎着小竹篓，双手熟练地在枝叶间飞舞，采摘着今年的第一批春茶。

　　“有的农户从3月21日就开始采茶了，我们家是这两天才趁着天好开始采的。采摘下来的茶青就直接卖给村里的合作社。”一位茶农边采茶边笑呵呵地说，“我们都要按照‘一芽一叶’的标准采摘，不然合作社不给收，怕影响品质。这不，我们家刚采了2公斤鲜叶，卖了300多元，收购价又比以往涨了不少。”

　　这些天，裴家地茶叶专业合作社社长王岳华也开始愈加忙碌起来，随身携带的手机更是一直响个不停，前来预约订货的电话络绎不绝，精品茶供不应求。“春茶还没开始大量采摘，所以这几天茶厂的加工量不大，名优茶生产线上的几十斤新茶往往刚刚加工包装好，便被守候多时的客商给订走了。”王岳华介绍，今年因为一直持续降雨，春茶采摘时间比去年推迟了十天左右，但由于茶园管理到位，茶叶没有受冻，茶树的病虫害也少，今年茶叶的品质会好于往年，所以茶叶交易价格已经开始上扬，高级品种“龙井43”更是上扬到了每斤1500元，与以往相比每斤上升了200多元。

　　保安乡山区山高雾重，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量丰富，适宜茶树生长，一直盛产茶叶，共有茶园2000多亩，其中又以“江山绿牡丹发源地”裴家地村所产品质最佳，全村有将近400亩茶园。然而，由于部分茶农片面追求茶叶数量和经济效益，茶园缺少悉心管理，茶青采摘不够规范，影响了茶叶整体品质。另外，品牌过多过杂，没有统一包装标识，商家无序竞争等因素，也让保安乡的茶叶在激烈的市场竞争中日渐乏力，后劲不足，并在很大程度上影响了江山绿牡丹这一知名品牌的做大做强。

　　为了进一步打响品牌，让保安乡茶叶产业再度崛起，近年来，处于产业发展阵痛中的保安乡党委、政府从抓引导、建基地、提品质入手，引导和鼓励农户淘汰低档茶，发展绿色无公害茶和有机茶，研究出台扶持政策，重点开展茶树良种推广、扶持茶叶合作社、宣传推广品牌等，致力于不断提高茶叶品质和市场影响力。

　　而裴家地茶叶专业合作社则在此过程中充当了“领跑者”的角色。几年前成立的裴家地茶叶专业合作社不仅拥有一个近500平方米的标准化茶叶生产车间，采用现代结合传统工艺的方法制茶，还对全村300多户茶农的茶叶进行统一采摘、统一加工、统一包装、统一销售，使茶叶品质和档次得到不断提升。“为全面保证茶叶质量，合作社不仅定期指导村里的茶农普施有机肥，采取生物防治与物理防治相结合的方法治病驱虫，科学管理茶园。并且要求茶农不采病枯叶、不采瘦叶，严格按照‘一芽一叶’标准采摘，拒收不合格茶青。”合作社工作人员介绍，“我们还为本地产的绿牡丹注册了‘毛岩牌’的商标，进行统一包装对外销售，便于打响品牌。”合作社实施的“四统一”标准，大大提升了茶叶品质，使得茶叶的身价水涨船高。往年茶农们自己零星销售最好的茶叶，每斤价格还不到100元，如今却上升到了1000多元。

　　“做大茶叶产业我们还有很长的路要走。”保安乡党委书记陆天军表示，要进一步发展壮大茶产业，真正打响江山绿牡丹品牌，就必须制订统一的行业标准，加强茶园科学管理，规范茶叶生产加工，进一步从源头上保证茶叶品质。并且，尽可能将散户茶农集中起来，统一茶叶采摘加工，统一注册商标，统一打响品牌。目前，乡里已准备在保安乡裴家地村毛岩山场规模开发土地150亩土地作为村茶叶基地，继续做大做强裴家地江山绿牡丹品牌。