烟雨江南,又近端阳,逐水而居的江南人家,开始村村包粽子、赛龙舟,家家剪艾叶、挂菖蒲,人人饮黄酒、佩香囊……“轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰”,北宋文学家苏轼笔下描述的节日场景,已经提前袭来。
承袭自农耕文明的传统节日,大多凝结着人与自然和谐相处的古老智慧,端午自然也是如此。人们在这一天喝黄酒,或将黄酒洒在地上、蘸涂身上,在孩子额上写“王”字,以示驱毒怯病;有的则用艾条熏蒸室内,将艾叶插于门楣,把菖蒲制成花环、艾人,用以灭菌、消毒、驱瘴。
这种顺应自然、善待自然的理念,如今越来越成为我们的主动选择。近年来,我们把目光投向身边的山山水水,清理美化了一条条身边的河道,又在山边、水边、路边植树造绿,一步步重建起往昔的和美家园,一点点找回渚清沙白、兰芷芬芳的江南水乡。
不仅如此,端午更是一个慎终追远、释放家国情怀的节日。众所周知,端午节的灵魂是屈原。千年以降,当我们将粽子投向江心、喊着号子划龙舟时,屈原“行吟泽畔”、“上下求索”的个体发愤、家国忧思的形象,就已然穿越千年时空,投映成我们中国人的文化底色和集体认同。
如今,我们全社会都在倡导核心价值观,在重拾优良的传统文化,一些好的乡风、家训,凝结成为社会的精神指引和行为准则。事实上,我们恰恰可以把端午过成一个充满文化味、蕴含价值感的节日。
对于普通家庭而言,父母可以和孩子一起采箬叶包粽子、自己动手做香囊,让孩子在节日的参与过程中,了解端午的来历、节气的讲究、屈原的故事;在这种节日里,让古老的家风家训,成为孩童的节日记忆,无疑是最好的时候;在这个节日里,给手握权力的公职人员进行廉政教育、爱国教育,或许也同样没有违和感。
明代诗人边贡在《午日观竞渡》一诗中说,“屈子冤魂终古在,楚乡遗俗至今留”。在浙江,历经千年演化,端午习俗依然多彩纷呈,且看今日独家推出的《浙江端午民俗漫画地图(不完全版)》。
杭州上城食五黄
作为省会城市,杭州人过端午,几乎综合了浙江各地所有的端午习俗。都市里的年轻人,因为生活节奏的匆忙,很难再像父辈那样遵循各种老习俗。但凡有老杭州人的家庭,每逢端午都会挂艾草、食五黄、系香袋、吃粽子和绿豆糕,目的无外乎——辟邪。
宁波余姚吃乌馒头
在余姚,端午吃乌馒头,相传是为纪念当地抗元的馒头店主乌杰。旧时毛脚女婿或新女婿上门时的端午礼担,除了鸡、鹅、肉、鱼等,乌馒头也必不可少,一般是64只,客气的128只。如今想吃乌馒头,已不局限于端午日,街上随时都能买到。
温州瑞安草药浴
在温州,端午与清明、春节、中秋节,并称为当地的四大传统节日。除悬蒲挂艾、佩挂香囊、系长命缕、吃端午粽、竞渡龙舟之外,还会草药沐浴、打端午水。草药沐浴,俗称“草头汤”,瑞安上世纪六七十年代尚存,中午时小孩皆沐浴更衣,据说可消毒去秽,使人不染痢疾。明《歧海琐谈》也载:“煎百草为汤,老幼毕浴。”
嘉兴桐乡蜘蛛煨蛋
在桐乡石门镇,给孩子吃“蜘蛛煨蛋”驱毒,以此过端午的习俗鲜有人知。从石门走出去的漫画大师丰子恺,曾在《端阳忆旧》文内,详述了蜘蛛煨蛋的节日记忆。近年来,随着嘉兴深入挖掘端午民俗,丰子恺的儿时记忆再现于眼前。
湖州安吉上门送节
浙北山乡安吉,端午节是考验“毛脚女婿”(也即准女婿)和新女婿的重要日子。节前,男方需备好蹄膀、烟酒、绿豆糕等旧时看来很“大方”的礼品,挑担送至女方及亲戚家,才能显示出诚意。女方会退回部分礼品,并包个红包,以表达对“毛脚女婿”的爱戴。
绍兴柯桥看《白蛇传》
民俗专家说,绍兴人过端午,纪念的是东汉时为救父投江的孝女曹娥。当地最喜欢的过节方式,是看《白蛇传》。越谚有云:不看《白蛇传》,算不上过端午。旧时,在端午节下午与晚上,各剧场戏院,各剧种,都会上演《白蛇传·盗仙草》这一剧目。
金华浦江制虎头鞋
端午,不仅是美食纷呈的佳节,许多手工技艺也与它息息相关。在浦江,部分上了年纪的老妇人,依然在端午节来临前,坚持为幼童手工缝制虎头鞋。据说,虎是一种吉祥物,穿着虎头鞋的孩童,不仅会长得虎头虎脑,还能得到庇佑,没病没灾,寓意美好。
衢州江山穿肚兜
或是交界之故,江山部分农人过端午的习俗,与福建有些相似。端午节那日上午,大人会给婴儿戴上“五毒肚兜”,即一块可遮住肚皮的红布或黄布,中间彩印一只老虎,下面印有各色五毒:蛇、蝎子、蜈蚣、蛤蟆、壁虎,传说夏天可让婴儿不受禽兽和毒虫的伤害。
舟山定海系五彩线
浙东的舟山,端午习俗与宁波基本一致,悬菖蒲、艾草,吃粽子、乌馒头,吃“五黄六白”等。还有,当地人除了要挂香袋外,还会给孩子手腕上系上五彩线。五彩线,俗称“长命线”,以祈求孩子压邪避毒、长命百岁。系线时,且须遵循男左女右的原则。
台州椒江送端午
台州人在端午节主食上,形成南北派别:北面人吃粽子,南面人吃食饼筒。原来,北面台州人主要为迁来的河南族,与中原文化渊源较深。但无论是吃粽子的椒江人,还是吃食饼筒的温岭人,端午节都有个习俗——送端午:报娘家养女之恩。端午日,出嫁的女儿会携丈夫、小孩,带猪蹄、鱼、鸡、鸭等土特产,回娘家“省亲”。
丽水云和包卷饼
旧时丽水人过端午,几乎家家要“吃卷饼”,少年儿童则爱“玩斗草”。而今“玩斗草”已然不见,但吃卷饼的习俗还在延续。在风光秀丽的云和,端午时节农家会烙好面皮,备好四季豆、豆芽、豆腐干丝等馅料,制作成可口的卷饼,邀请亲朋共度佳节。