6月6日，开化县杨林镇运盛家庭农场内，农场主余运贵正带着几位村民在田间整理大球盖菇，这批大球盖菇已开始收尾，他准备种上大豆苗。“从村民手中流转了200余亩土地，食用菌、蚕桑、蔬菜等一年内连着种。”余运贵介绍，这些田在村民手里可能就种一季稻谷，流转后这里至少得有两三季产出。

　　“4亩田租给老板，每亩每年的租金能拿到700多元，我每天在这里做事还有70元的工资。”村民李小英相告，丈夫外出打工，自己留在家照顾老人小孩，田地料理不过来，索性转给农场。“土地规模经营也给农场发展乡村旅游提供了机会，获得了双赢。”村支书罗来荣相告，这些规模经营项目走的都是农旅结合之路，不仅村民的观念变新，大家既拿租金也拿薪金，还当上了职业农民。

　　开化是劳务输出大县，全县有近10万农民外出务工，农村劳动力的不足导致部分耕地出现被抛荒、半抛荒现象。近年来，县里结合国家公园建设，将59.9%县域面积划分为生态农林区，通过鼓励外出农户进行冬闲田、抛荒田转租，扶持农业企业、在家农户承租荒田扩大生产，发展“农旅结合”项目提高农业附加值。

　　长虹乡桃源村台回山，是一个距县城一个多小时车程的偏远小山村。今春油菜花黄时节，各地客人一拨接一拨，吃土菜要排队，晚上还有打地铺的，人气十分火爆。尝到甜头的村民越发支持生态造景，短短三天时间，涉及的84户农户240亩土地流转就已完成。“从原先零散种植，到现在统一发展，种风景让这里的人气越来越旺。”率先签约的农家乐经营户程灯福算了一笔账，除去化肥、种子、劳务等，以前一亩田收入只有两三百元，现在发展农家乐一个春天就赚了四五万元。

　　开化在打造“全国休闲农业与乡村旅游示范县”的同时，全力创建“国家有机产品认证示范区”，原先抛荒的田地成为投资的“香饽饽”。地处偏远的苏庄镇茗富村，浙江伟屹农业开发有限公司流转来2.5万亩山林，已经产出了有机大米、有机笋、有机猕猴桃等有机产品，1公斤有机大米卖出了近百元的高价。在芹阳办事处金村村，涉及320户农户、1500亩山地和耕地流转的四季花海项目已经动工，变原先的种田为种风景。

　　发展乡村旅游、助力耕地保护，土地流转正成为开化农村“助”三“旺”一的有效抓手。据统计，去年秋收以来开化全县消灭荒田1.3万余亩，荒山油菜种植6万亩，走出了一条山区绿色转型发展的新路子。