“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。”五月将至，枇杷已悄悄现身衢州街头、水果店及各大超市。据一家超市的水果销售人员介绍，现在枇杷的销量很好，许多人都赶着尝个鲜，只要赶上促销，多少都会买点回去尝尝。

　　不过，记者了解到，现在的枇杷大多是“外来户”，产地以金华、福建为主。衢州本地的杜泽枇杷，目前市场上也有少量销售，预计五月中旬密集上市。此外，由于枇杷刚刚上市，所以也不便宜，目前价格每斤在十多元。按照往年惯例，再过十来天，枇杷会大量上市，到时候价格会亲民不少。

　　枇杷有清肺生津止渴的功效，因此深受衢州市民的喜爱。但是很多人吃枇杷时，喜欢翻来翻去找大个的，这其实是错误的。枇杷一定要轻拿轻放，特别记得要拿梗。因为枇杷外面有一层毛，就像保护层。用手碰触后，毛会掉，没有这层保护膜，很容易坏。很多人买回枇杷直接放冰箱，这也不是好方法。因为冰箱里的水分，也会导致这层保护层脱落。最好的办法，是把枇杷存放在新鲜树叶或干稻草上，也可以把废旧的报纸揉成团，再微微摊开，轻轻地放上枇杷。而剥枇杷时，手撕枇杷皮很容易出现中途断裂的情况，不能一撕到底。如果你不怕麻烦，可以用硬币等质地坚硬的物品将枇杷皮稍微刮一刮，再撕就很轻松了。