地方的特色味道 上海本邦葱油面
浙江在线衢州频道 时间:
2015-03-26 09:04:46
主料:
细面条:200克、小葱:100、生抽:60ml、食用油:80m、老抽:50ml、糖:30克
做法:
1、小葱洗净,切断。最好不要葱白部分只留葱叶。称量好白糖的量,放在小碗里。
2、用量匙将生抽和老抽按量放进小碗里待用。
3、小锅里的油热后放进去切好的葱断,炸至葱叶变成焦黄色。
4、倒入生抽、老抽和白糖。
5、继续在火上小火煮至表面起泡,关火即可。
6、将面条在锅里用热水煮熟后捞出,将准备好的葱油烧在面条上,就可以食用了。
来源:
新浪博客
作者:
风清云淡的小雪conj
编辑:
黄鑫