俗话说，“过完正月十五才算过完年”。如今年已过，“逢年必涨”的市场规律有无再次上演？农副产品价格又是何种走势？记者进行了一番调查。

　　“过年期间，多数蔬菜价格上涨，现在正在回落。”市区银桂菜市场摊贩陈先生说，以红辣椒为例，年前价格为12元/公斤，节日期间价格翻倍，现在回落到16元/公斤。

　　市价格监测中心工作人员说，2月份，我市受监测的25种蔬菜中，涨幅在15%以上的品种有10个。该工作人员解释，“春节市场需求大，加上天气影响，本地蔬菜产量不多，外地蔬菜物流成本增加，拉高了价格。”

　　不过，其他农副产品价格都很“淡定”，米面价格基本稳定，肉蛋价格甚至逆市下行。

　　三种受监测的面粉——特一粉、特二粉、标准粉，零售价格除标准粉上涨3.68%外，其余持平。该工作人员分析，“年后，随着米厂陆续开工，短期内大米价格将继续保持稳定。随着学校陆续开学，面粉需求量持续增长，预计近期面粉价格将呈稳中小幅上扬态势运行。”

　　春节本是油、肉、蛋的传统消费旺季，但今年却逆市下行。由于市场供应充足、原料价格下降，一级桶装压榨菜籽油等油品批发价跌幅在0.56%—2.04%。而我市生猪收购价格更是遭遇“倒春寒”，因供大于求，自2月10日起，一直保持在每500克5.9元，跌破六元大关。受此影响，猪肉批发价格月环比下跌1.79%，零售价格也没有出现往年高涨的现象。此外，鸡蛋的批发价和零售价也有不同程度下跌。

　　该工作人员说，“节日里，油、肉、蛋价格低迷原因除了供应充足外，也和市民消费习惯的改变密切相关。以前过年都是满桌子的鸡鸭鱼肉，现在更倡导健康饮食，对肉蛋需求有所减少，从而导致蔬菜价格高涨、肉蛋价格下跌。”