“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”作为中国传统节日之一的腊八节，一直被视作农历新年的“前奏”。但在生活节奏越来越快的当下，腊八节却呈现出年轻人冷落，年长者重视的现象。

　　为祭祀释迦牟尼成道日兴起的腊八节，如今已走过了两千多年的历史。熬腊八粥、腌腊八蒜等亦是腊八节的传统习俗。但飘香两千多年腊八粥却在如今受到年轻一代的“冷遇”。

　　“在老家，妈妈每年都会熬腊八粥。现在一个人在外地，平时根本没有时间自己做饭，更不要说自己熬腊八粥了。”在重庆独自生活的刘韵对腊八粥的记忆，停留在“老家妈妈的味道”。

　　“今天是腊八节吗？我不知道。”在外企工作的周玥对腊八节感到很陌生。周玥说，自己只知道有腊八节要喝粥，但“并不知道腊八粥与八宝粥有什么区别”。

　　中新网记者在街头随机访问了25名路人，他们中多数表示知道腊八节，但不会刻意去喝腊八粥。还有不少人表示“不知道今天是腊八节”。

　　相较年轻人的“冷落”，年长者对腊八节依旧重视。

　　记者在农贸市场的粮油摊位上看到，商家并没有特地摆出腊八粥的食材，但常见的红豆、黄豆、薏米等店里仍能买到。

　　“现在买腊八粥材料都是上了年纪的人，年轻人几乎见不到。”经营粮油摊二十余年的郑老板感叹，现在腊八节的气氛早已不同往昔。

　　“在我小时候每年农历腊月初八，奶奶和母亲总要给我们煮腊八粥。”前来选购腊八粥食材的陈蓉女士告诉记者，一般在腊月初七的晚上，家人就开始忙碌起来，淘米、泡豆、精拣，“一熬就是一夜”。

　　“以前家里是烧柴火，不像现在还有高压锅。所以要把不易煮烂的红豆、黄豆先熬，再加入比较易烂的其他几样杂粮。当粥沸滚之时，用长柄勺不停搅动，以防米粘锅底。”已过不惑之年的陈蓉仍记得儿时飘着香气的腊八粥。

　　红豆、黄豆、薏米、大枣……陈蓉挑选着和儿时一样的食材。“晚上儿子媳妇要带着小孙子回家吃饭。小家伙喜欢喝甜的，还要多买一份冰糖。”在陈蓉眼里，一家人在聚一起，才是腊八节的意义。