大红门建欣苑四里南12号楼的居民李聪敏家厨房里，电饭煲旁总会放着一个小醋瓶子，“以前水‘硬’，老伴儿煮饭总会倒点儿醋，酸碱中和。”如今，小区用上了郭公庄水厂的“南水”后，小醋瓶子依旧摆着，却成了家里人一段难忘的记忆，“水碱没了，凉白开都觉着甜。”
从去年12月27日“南水”正式进京开始计算，截至1月19日，市自来水集团所属的郭公庄水厂、第三水厂、第九水厂、田村山净水厂、门头沟城子水厂、长辛店水厂6个水厂共接纳“南水”1800万立方米，24天以来市自来水集团共检测管网水质7600余次，供水人为全市供水运行时刻提供最高标准的保障服务。
自来水硬度下降六成
自来水集团昨天上门检测自来水水质，李聪敏热情地将水质检测员请进门。
对于自来水，李聪敏有一肚子话要说。“以前水硬，烧水的水壶过阵子总要刮水碱，凉白开总漂着一层白渣子，干脆都喝茶。‘南水’来了之后，烧完的开水水面漂浮物不见了，连米饭都觉着香了。”李聪敏说的白渣子就是俗称的“水碱”，因为自来水中含有大量的钙、镁等矿物质，当水烧开后，钙、镁离子以结晶颗粒形态从水中析出，从而产生碳酸钙、碳酸镁白色沉淀或漂浮物。
李聪敏的邻居白云燕也深有体会，“刚搬来时就听说这地方水硬，家里花了8000元装了一套净水器，换下的滤芯上都是厚厚一层水碱。”
拧开水龙头放了两三分钟水后，检测员用小量瓶装了一小瓶自来水，通过浊度仪对李聪敏家自来水的浊度进行检测，得出了0.35NTU的数值。好奇的李聪敏边记边问：“这是啥意思？”“这个指标反映水的清澈程度，国家标准要求不高于1NTU，现在测得的数值优于国家标准。”检测员解释说。此外，检测员还对电导率进行了检测，测得电导率折算成硬度相当于120毫克至130毫克/升。“南水”来之前，建欣苑小区都是使用地表水和地下水的混合水，虽然水质全部达标，但自来水的硬度在350毫克至380毫克/升(国家标准是450毫克/升)。
“那就是说硬度下降了差不多三分之二，难怪水碱少了，水变甜了。”李聪敏放心地笑了。
新增159个点每天早晚检测
每天清晨，自来水集团的检测员们就已经顶着寒风，开始了一天的辛勤工作。
早上5时不到，室外温度在零下6℃左右，大红门附近的一处消防井盖已经打开，“80后”水质检测员王晨与杨秀峰用井钩子和手锤在消防栓上安装了一个特制的放水立柱。打开立柱上的水龙头，放三分钟水，二人用小量瓶装上一瓶水，放入浊度仪读取数据。
“0.37，正常。”王晨掏出手机，把测试结果通知检测中心，然后，二人又把消防栓上的放水立柱、水龙头卸下来，盖上井盖，带上工具赶赴下一个检测点。虽然天气寒冷，但整套流程下来二人的额头上都冒出了汗珠。
这是“南水”进京用水保障的一个小片段，为了确保“南水”进京后的首都供水安全，自来水集团在原有302个监测点的基础上，在供水管网终端增设159个水质检测点，200名员工每天为居民用水安全辛勤地奔波着。截至1月19日，24天共检测管网水质7600余次，检测结果均符合国家生活饮用水卫生标准。新增设的供水管网终端水质检测点，覆盖居民小区3500多个，每个点每天要检测两次水质。
据市自来水集团新闻发言人梁丽介绍，“南水”进京以来，管网终端水质主要检测浊度、电导率等指标，自来水集团选择清晨5时至6时对管网水质进行第一次检测，由于夜间用水量小，供水管道中的水流速度很慢，管道内壁经过整晚的浸泡，如果此时的浊度指标符合国家标准，那么表明管网运行平稳，水质安全可靠。第二次检测管网水质指标是在下午4时至5时左右，同样因为下午用水量相对较低，选择此时检测浊度更加科学。
“南水”取用量不断增加
水质检测只是用水安全的最后一道工序，在“南水”进京后的自来水生产阶段，供水人始终采用最高和最严格的工艺标准。原水进厂第一道工序是进格栅间，这里就像一个巨大的“筛子”，“筛子眼”仅有1厘米，原水经过格栅间后，超过1厘米的杂质都被隔离在外。随后，原水在泵房由水泵提升高程，在预臭氧车间投加臭氧，氧化分解水中溶解性的有机物，杀灭或抑制藻类的繁殖。
由于郭公庄水厂的原水全部采用“南水”，水厂还在自来水常规处理的基础上，采用臭氧和活性炭、紫外线消毒等深度处理工艺，将“南水”处理成为适合市民口感的自来水。只要6小时，来自千里之外的丹江口水库水在郭公庄水厂就洗去了风尘，口感变成了地道的“北京味儿”。同时，全市上百个小区还通过实施内喷涂、更换管线等措施，改造供水管网2200余公里，提前消除了管网隐患。
据介绍，“南水”进京初期日取水量为70万立方米左右，具体分3种方式接纳“南水”：一是郭公庄水厂、门头沟城子水厂全部使用“南水”，郭公庄水厂每日取用“南水”20万立方米，门头沟城子水厂每日取用“南水”4.3万立方米；二是田村山净水厂、长辛店水厂以“南水”为主要水源，按照“南水”与本地水源1比1的配水比例供水，田村山净水厂每日取用“南水”量为15万至20万立方米，长辛店水厂每日取用“南水”量为2万立方米；三是第九水厂、第三水厂按照“南水”与本地水源1比4的配水比例供水，根据需水量变化，第九水厂每日取用“南水”24万至27万立方米，第三水厂每日取用“南水”6万立方米。
从1月12日起，为了尽可能多使用南水北调水源，第九水厂日增加取用“南水”水量10万立方米。此后，自来水集团将根据用水需求、水厂运行、供水管网水质安全等情况，适时增加“南水”取水量，预计到今年夏季供水高峰前，全市每日取用“南水”水量将达170余万立方米。
