食材：1个干银耳、2个芒果、5g杏仁、30g冰糖、40ml米酒汁

　　做法：1)银耳提前泡发撕小块，再把所有的食材准备好。2)杏仁加入少许水浸泡。3)再放入微波炉中高火1分钟。4)然后再把杏仁和冰糖放入汤锅中加入适量的清水煮开，煮至冰糖融化冷凉即好。5)芒果去皮切小丁。6)把泡发好的银耳撕小块后放入炖盅中。

　　7)再把芒果丁放入，加入煮好冷凉的杏仁水。

　　8)再加入米酒汁，至炖盅8分满即好。

　　9)炖盅入蒸锅大火蒸至30分钟即好。