“净底,控水,壮苗,增氧,精饲,防残,这是普陀的养殖模式,也是阿拉的十二字真言,牢记在心哩!”在冬日暖阳照耀下,四十余岁的杜必要走在塘坝上,脸上满是喜悦。
碧波荡漾的围塘中,不时跳起一两只虾来;沿着塘边,时常见到一只只悠然自得游弋的梭子蟹。“看看这架势,今年春节前捕捞产量肯定少不了。”
杜必要是普陀区登步岛东湾村的渔民,前些年他弃捕搞养殖,承包了村里的围塘。
“那时啥都不懂,完全凭经验,靠直觉和猜测,平均每亩养殖产量极低,年收入只有几千元,有时还要亏本。”
正当杜必要手足无措之时,水产科技人员来传“法宝”。“他们到阿拉围塘,手把手指导传授养殖模式,真当是送来了及时雨。”
按照专家提供的“普陀养殖模式”,杜必要依样画起了“葫芦”: “净底”,清淤、消毒、排污,改善底质环境;“控水”,施肥培水、适量换水,保持优良水质,减少应激反应;“壮苗”,放养健壮蟹苗,控制合理密度;“增氧”,增加底部溶氧,防控病害发生;“精饲”,确保饲料优质足量,保证脱壳生长;“防残”,通过设置隐蔽设施,定期检查记录,规避互残习性,提高成活率。
“嘿,这方法还挺灵,当年我就有了盈利,去年还打破了阿拉岛上每亩养殖纪录。”杜必要喜孜孜地介绍,他承包的两口围塘约25亩,实行虾蟹混养。到上月底,每只围塘捕获虾1500斤,从每斤价格60多元开始卖起,后来达到每斤150元;蟹捕了3000斤,由于去年海上捕获梭子蟹多,价格上不去。不过算下来收入还是蛮可观的。
“你看,技术专家还在那边!”顺着方向,我们来到了一塘之隔的养殖户杜志方地头。
只见老杜正陪着一位专家在塘边转悠。“这是普陀海洋与渔业局的水产养殖专家冯坚,他正帮我们查看虾蟹长势呢。”
蹲在塘边,冯坚看着清冽冽的水面说:“老杜,水质有改善。”杜志方乐呵呵地说:“上次得到指教后,阿拉除了在水面增氧外,还在塘底部设置了增氧器,现在看来这个养殖模式确实管用。”原来,不久前,养殖塘出现水泡过多、水质下降的情况,杜志方急匆匆找到普陀区海洋与渔业局渔技指导小组。养殖技术人员现场查看后,叮嘱其要注意及时用药并适当增加氧气,并在塘内泼洒养殖专用微生物菌剂以改善水质。“你看呀老杜,塘坝采用混凝土护坡,可以增加养殖水体;高位池精养塘设计成锅底型,塘内管道铺设到位,可以改善围塘养殖环境,节约水资源,并且也有效减少交叉污染……”技术专家不厌其烦地教导。
“这个养殖模式是我们经过多年探索而积累的经验。”区海洋与渔业局水产技术推广站站长戴海军介绍,自2005年被农业部列为“渔业科技入户”试点县(区)以来,普陀区探索“梭子蟹、对虾标准化养殖”、“梭子蟹塘底增氧养殖”等技术,创造了“净底、控水、壮苗、增氧、精饲、防残”的“普陀梭子蟹、对虾养殖模式”,实现由粗放型养殖向高生态设施化精养转变。去年,他们再次对“普陀养殖模式”内容进行了补充,增加了“净底、自繁、套养、增氧、精饲、疏雄、防残、防病、勤管、育肥”的新内容。
为确保这一科学模式得到全面推广,从2013年开始,该区海洋渔业部门建立了以省级专家、区级专家、渔技指导员、科技养殖示范户组成的基层渔技推广体系。35位专家及渔技指导员,每位负责5至10户示范户,并联系一个养殖点或村社,再由科技示范户带动周边养殖户进行科学养殖。
这一模式受到了养殖户们的欢迎。据介绍,目前“普陀模式”科技养殖示范户达188户,实施面积达1.6万亩,经济效益逐年提高,平均亩收益1.6万元,最高亩收益两万元以上。