年底了,许多市民都会买些水果回家,以备节日之需。衢城各大超市的水果摊位以及沿街的水果超市也积极备战中,笔者走访市场发现,除了传统水果备受欢迎外,品种繁多、色泽鲜艳的进口水果也被商家摆放在显眼位置,比如泰国的香蕉、美国的苹果等等。市民愿意为进口水果买单吗?连日来,笔者作了一番调查。
猎奇、追新捧热“洋”水果
在江山鹿溪中路的水果店中,笔者看到货架上整齐地摆放着红提、蓝莓、车厘子、牛油果、黑加仑等进口水果,种类繁多,价格大概在每公斤30元至100元之间,且都贴有醒目的标签。
据店主介绍,来购买的顾客以年轻人和有一定消费能力的市民为主。笔者随机采访了一位购买了170元水果礼盒的刘先生。“我是微信上朋友介绍过来的,已经买了好几次了。”对于动辄上百元的价格,刘先生表示自己可以接受:“有些品种别的地方没有,作为礼物比较独特。同时,买水果送人比烟酒更健康。”
市民郑女士也是进口水果的热衷者,每个星期都会到去选购一些进口水果,和家人、朋友一起分享。虽然进口水果的价格偏高,但其精美的包装和独特纯正的口感让她流连忘返。
衢州绿色水果超市负责人说,由于不少消费者存在猎奇、追新等心理,进口水果自然很受青睐。
价格较高、认知度不够
走访中笔者发现,进口水果品质好、口味纯正,但不少消费者表示还需理性对待。“无论从口感还是味道,我觉得它和本地水果并没有多少差别。”一位市民表示,“对于普通消费者来说,买水果最看重的还是质量和价格,而本地水果价廉物美,比进口水果更划算。”
衢州忆乡园水果连锁超市负责人陶春雨表示,他们店内的进口水果占有40%的份额,平均价格比国产水果高,但客流量不大。“日均顾客只有二三百人,每日营业额在二三千元左右。”
“其实,由于冬季水果易于贮藏和运输,不少进口水果都已降价,这个时候理应是进口水果的销售旺季。”陶春雨介绍,由于市区进口水果大部分从上海、杭州等大城市进货,进货渠道较单一,运输费用是一笔很大的开支。“进口水果的消费群体较狭窄,加上普通消费者对进口水果的认知度不是很高,销量不尽如人意也很正常。”陶春雨说。
进口水果较难开拓市场的另一重要原因是受到了传统水果市场的影响。“由于关税、运输成本、店租等经营成本较高,进口水果与国产水果争抢同一快‘蛋糕’的优势并不明显。”万众商贸总经理罗云燕分析,“流动水果摊贩具有成本低、亲民性高、服务范围广等优势,而进口水果主要是在实体店内出售,销售范围比较有限。”
吃应季水果最健康
采访中,笔者也发现了一些假借进口水果之名销售的。笔者从市场监管部门了解到,我国对进口水果的管理非常严格,只允许部分国家和地区的部分水果品种从我国指定口岸进口。由于部分超市不熟悉进口水果的相关法律法规,没有要求供货商提供入境通关单和入境检疫证明,部分供货商提供的进货渠道不是很规范,为国产水果冒充进口水果提供了可乘之机。
除了需要相关部门加强监管外,消费者也应该掌握辨别的方法。业内人士介绍,可以通过以下3种方式进行鉴别:一是向超市等销售商索要合格有效的检验检疫单证;二是查看进口水果的外包装,正规的要求贴有中英文对照标签,包括品种、产地、包装厂名称及地址等;三是根据外包装,消费者可上国家质检总局的网站,查询进口水果的品种和包装厂名称,确认真实身份。
此外,水果所种植区域的气候、土壤矿物元素不同,营养价值也不同。因此,进口水果未必就比国产水果营养价值更高,吃应季水果最健康。好贵哦!