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蓝莓蛋糕卷
浙江在线衢州频道　时间： 2014-12-25 11:21:45

 

5、加入玉米淀粉并筛入低粉拌匀(粉筛找不到了就没筛，蛋糊就粗了点，有干粉)

　　6、蛋白中滴入白醋打发到湿性发泡(提起打蛋头蛋白呈鸟嘴状)

　　7、蛋黄糊倒入打发好的蛋白中，上下翻拌均匀

　　8、拌好的蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘

　　

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来源： 美食天下 作者： 编辑： 徐夏莉
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