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最新研究:常称体重有利减肥 星期三称重最轻
浙江在线衢州频道 时间: 2014-12-24 10:05:24
  在这个减肥就像吃饭一样平常的年代,生活中大概很容易见到这样的身影:早上起来,“蹦”站到电子秤上,“哎哎,我轻了。”晚上睡前,又跳上台子去称自己,结果鬼哭狼嚎……

  别笑话人家这是自欺欺人了,这没准是正儿八经的科研成果呢。最近,一项新的研究成果,就要给频繁称体重的减肥者们正名。发表在最新一期《公共科学图书馆·综合》(PLOS ONE,生物学期刊中影响因子排名12)杂志上的一项由康奈尔大学团队做的研究发现:节食者称体重的频率越大,体重减少的越多;如果一个节食者超过一周不称体重,那么他的体重就要增加了。

  此前这个团队在减肥这个话题上做的另一项实验表明,一周里头,人的体重会走一个循环周期——工作日是减肥好时段,周末是增肥阶段,周三通常是体重最轻时。

  钱报记者找到这篇论文原文查看,同时请教浙江省中医院内分泌科主任、主任医师倪海祥,浙江大学医学院附属第一医院主治营养医师赵卫玉,请他们来解读这个研究是不是对每个有减肥意愿的人,都有帮助。

  想体重不增加,每周至少称一次体重

  40名把减肥当成个人目标或问题的参与者,他们的身体质量指数(BMI)都超过25。身体质量指数的计算方式是,体重(公斤)/身高后的平方(公尺平方),正常值在18.5~24之间。

  研究人员对从他们那获得的2838份体重测量数据进行了分析。结果发现,体重的减少与参与者称体重的频率有关。领导该研究的Elina Helander说:“越常称体重,减肥效果越好。”

  在此之前,学界已经有许多研究证明,频繁称体重与控制、保持体重的联系,但是科学家一直没有确定最佳的称体重频率。

  这篇论文的研究团队,明确了这个频率,他们的实验表明:参与者要想体重不增加,称重的平均频率为5.8天或至少每周称一次。如果一个月不称,体重就有反弹的兆头。

  大多数人在周三最轻

  这个团队曾经还得到过一个很有意思的结果:你的体重周期,按照“周”发生节律变化,通常在周末,你会增重一些,并在周日达到顶峰;在工作日中,你再掉掉体重。在这项试验中,大多数人在周三最轻。

  8个25~62岁的成年人,参加了这项实验,他们保持至少连续一周甚至更长时间每天称体重的习惯,其中做得最久的一名参与者,坚持330天每天称体重。

  研究人员发现:如果你的“体重一周周期”长期呈现出这样的情况:“周日晚体重”和“周五清晨体重”差距大,很有可能你下一年减肥事业会有好回报。

  论文的另一位作者、康奈尔大学的Brian Wansink博士说:“如果你想减肥,最好每天都称体重。但是如果你一周只称一次体重,那么就选择星期三,因为它会给你最准确的数据。”

  每周三是高能消耗的封顶期

  “一般在我们减肥门诊,我们也建议做体重管理的患者,把1个月的减肥目标数,分摊到每周、每天,所以每天通过称体重的方法,进行体重监测,是科学管理体重的必要方法。”浙江大学医学院附属第一医院主治营养医师赵卫玉说,对节食者来说,保持每天1~2次称体重的频率,能够提醒人们减肥的效果,会产生良性的暗示,鼓舞人心。

  “但是既往研究也认为,称体重过于频繁,也是不利的。因为在一天里面,人的体重也会有1~2公斤的起伏,那么比如你一天里三番两次测体重,很有可能信心也会受到打击。”浙江省中医院内分泌科主任、主任医师倪海祥也认为,康奈尔大学的这个试验,样本量偏小,数据论证了这样的观点,但对一般人群的意义可能不大。

  至于周三可能为“体重谷底”日这个结论,倪海祥表示一般成年人的一周,工作强度最大的一般是周一、周二,所以这两天体内能量的消耗相对比较大,效果有可能就在周三体现出来;到了周四、周五工作慢慢减轻,周末休息日指日可待,心情可能也会放松一点,套用一句老话讲,就是心宽体胖。

  节食、锻炼,一般人半年可甩10斤肉

  不过,千万不要忽略一个非常重要的前提——频繁称体重能有效控制体重,那是建立在你正在节食减肥的基础上的。如果您每天口福爆棚,那估计周三也可能不是您的幸运日。

  两位医师都提到了减肥的真正黄金律:长期坚持的过程,这个过程要控制饮食热量,最好配合一周2~3次的运动消耗,从能量摄入控制和能量消耗两个通道双管齐下。

  赵卫玉的同事,一位身高173厘米、体重69公斤(BMI=23)的男士,采用严格控制热量的节食法4天,轻了3公斤。

  “一般来说,减肥也是初期见效最明显,后面渐渐平稳下来,贵在坚持。”赵卫玉说。像大部分的年轻白领,日日电脑一族,一般工作后体重会有大概5公斤左右的增幅,倪海祥说,一般“节食+锻炼”坚持半年,10斤肉就可以甩掉。

  不管怎么样,这篇论文的作者也说了,有减肥目标、意愿的人们,都算这个试验结果的有效辐射范围人群。那么,今天周三啦,试试无妨,赶快上称!看到高兴的数据,记得这几天吃得节制点哦! 

来源: 钱江晚报 作者: 通讯员 于伟 记者 章咪佳 编辑: 姜玲菲
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