圣诞、元旦、春节、情人节……一大波节假日即将来袭，你准备好了吗？据雅虎12月16日报道，著名美食评论家Mimi Sheraton从新书中为大家挑选了适合作为节日礼物的十大美食。吃货以及吃货的朋友们，赶快准备起来吧！
Mimi Sheraton曾担任《纽约时报》餐厅评论员。她的新作品《有生之年必尝的1000钟食物》(1,000 Foods to Eat Before You Die)即将在2015年1月出版。所有被列入书中的美食都由作者亲自品尝、挑选，她也从不放过每一个美味细节。Mimi Sheraton表示：挑选以下10钟食物为礼物可以说是对朋友的恭维；同时也是你信任朋友品味的见证。
1、埃塞俄比亚咖啡(Ethiopian coffee)
相较于其他咖啡，埃塞俄比亚咖啡味道更加丰满，但口感却不那么浓厚。埃塞俄比亚是咖啡的发源地，咖啡种类主要有三种：西达摩(Sidamo)、哈拉尔(Harar)和耶加雪菲(Yirgacheffe)。这三种咖啡口味略有不同：西达摩非常符合大众口味，哈拉尔有少许黄铜色花边，比较爽口，而耶加雪菲口味偏重。埃塞俄比亚咖啡晚餐后饮用最佳。美食评论家Mimi Sheraton建议，不加糖和奶，才能保证其自然之味。
2、格鲁吉亚红茶(Georgian black tea)
格鲁吉亚红茶非常适合咖啡爱好者。据Sheraton介绍，这种茶令人心旷神怡，在口感和色泽上都和印度大吉岭茶相似。
3、莫斯塔尔果酱( Mostarda di Cremona)
这款来自意大利的水果酱非常适合与炖小牛肉、火腿或者烧鸭这些脂肪丰富的肉类搭配。 “我最爱水果的甜与芥末种子的苦相混合。这款果酱中的果肉很有嚼劲，颜色也令人食欲大增。”Sheraton介绍到。
4、瑞士Vacherin奶酪(Vacherin Mont d’Or)
瑞士弗里堡Vacherin奶酪(Freiburger Vacherin AOC)，又名Mont d'Or，是纯正的地方特产，轻呷一口，便仿佛置身于阿尔卑斯山下令人迷醉的馥郁花丛中。奶酪融化时，颜色就像融化的象牙一般。Vacherin奶酪堪称奶酪中的佳品，是送礼首选。
