浙江在线总站 | 衢州支站 | 柯城区 | 衢江区 | 龙游 | 江山 | 常山 | 开化
新闻热线:0570-8880896   在线投稿:qzpdnews@163.com   QQ爆料:1318233615
您当前的位置:浙江在线 > 衢州频道 > 新闻频道 > 浙江新闻
85后主妇给老公做创意早餐 基本每天不重样
浙江在线衢州频道 时间: 2014-12-17 10:25:21

  米先生和米太太。

  动物爪子造型的红豆饼,黑白红黄绿搭配的食物颜色,充满创意的摆盘,如果有一天吃到这样的早餐,是不是觉得这一天都充满了力量呢?幸福如市民米先生,当大部分人的早餐还是在路上随便买点吃的时候,米先生已经吃上了老婆做的百变早餐。米先生告诉记者,这些都是他太太每天花40分钟到1个小时做的,基本每天都不重样。而他每天上传到微博、微信里的早餐图片,也招来不少朋友的羡慕嫉妒恨。“哪来的动力每天这么花心思地做?”“这么折腾不累吗?”“这么多的灵感和创意又来自哪里呢?”昨日,记者带着网友们的疑问采访了这位“爱折腾”的好太太。

  老公工作很辛苦,希望用爱的早餐补充能量

  家住市区信河街的米太太出生于1985年,现在是一名标准的家庭主妇。她和米先生结婚四年了,育有一名两岁的女儿,平时就在家里带带孩子,因此也有足够充分的时间来准备早餐。她告诉记者,不怕大家笑,因为比较恋家,这也是她一直以来所追求的主妇生活。

  和大部分用心做早餐的主妇不同,米太太的爱心早餐并不是为了孩子,而是为了老公。记者了解到,米先生是一名婚礼跟拍师,一旦遇上连拍,就可能顾不上吃饭,这让米太太特别心疼。“作为一名妻子,我认为照顾家人的起居、健康饮食是我的责任。所以希望能用这些精致并满含爱意的早餐,给先生带去一天的正能量。”

  “我其实是特别不讲究的那种,有的吃就行了,但我老婆每天变着花样地做早餐,反而让我对早饭有了特别的期待。感觉每天都是收获惊喜,很开心,也很谢谢她。”事实上,在刚结婚的那段时间里,反而是米先生每天提早半个小时出门买好早餐给米太太,自己再去上班。“我们在一起前后一共有八年了,先生一直对我很好,给了我很多爱和包容,所以我现在也非常乐意为他用心地做早饭。”米太太说看到先生吃得很开心,自己就特别满足。

  而爱摄影的米先生也会每天把早餐拍照上传到微博、微信,引来各种羡慕嫉妒恨。“每天吃早餐,是我们最HAPYY(快乐)的时刻,然后一起讨论怎样拍摄可以使得食材更好看。”不过米先生表示,现在都不敢每天发了,怕“拉仇恨”。

  提前一天想好创意,提早40分钟起床准备

  看了米太太做的那些早餐图片,记者发现食物的造型、颜色搭配、装盘,都是经过特别用心的设计。对此,米太太说她做早餐有一个基本的原则,就是尽量做到黑白红黄绿的五色搭配。因为在中医里,不同颜色的食物有不同的功效,比如黑色的芝麻,黄色的橙子,红色的红豆等,基本上五个颜色都涉及到了,那么早餐的颜值和营养价值也都达到了。其中水果、牛奶和鸡蛋是早餐的标配。

  每晚,米太太都会打开冰箱看看里面还有什么食材,想好创意后,次日一早提前40分钟到1个小时起床,做出各种造型的创意早餐。“比如我今天打开冰箱,看到里面还有半个木瓜,那我就会泡点哈士蟆,明天早上起来可以做木瓜炖雪蛤,再加点土司配培根生菜这样,基本上就可以做出一道丰盛又好看的早餐了。”

  有一次,米太太打开冰箱发现没有食材,菜场又已经关门时,她就定了六点的闹钟,第二天起了个大早赶去菜场买菜,依然为老公准备好丰盛的早餐。

  米太太告诉记者,基本上这样的早餐她都只做一份,自己就吃做剩下的一些食材,摆盘也不会这么讲究了。而在一些节假日的时候,米太太也会为女儿做一些卡通造型的充满童趣的早餐。她表示,女儿目前的早餐主要还是以吃奶和面食类为主,所以还不会为女儿做特别多的“花头精”。

  不少人喊她开店,米太太说变成职业就不好玩了

  爱“折腾”的她还会根据季节的变化选择不一样的餐具来搭配食物。比如现在是冬天,就要用陶瓷类的餐具,这样会显得食物更温暖。如果是夏天,就要用玻璃材质的,这样吃起来更清爽。作为“宜家控”,她还经常逛宜家,淘各种好看的碗碟。坦承有点“恋物癖”的她,从外地扛回各式餐具是常有的事。

  除了爱心早餐,米太太的中餐、晚餐也赢得不少朋友的赞许,是公认的贤妻良母。加之她经常做一些精致的糕点,朋友们恨不得在她家安营扎寨。嫁作他人妇,洗手做羹汤,米太太说她素来热爱厨房,可能也有点天分,所以这也是属于她最满足的时光。

  米太太的创意早餐在朋友圈里小有名气后,不少朋友也纷纷要求她开店,让更多的人感受到她的爱心。不过在米太太看来,一旦开店以后,就会考虑到食材的成本,店面的经营,产品的营销等等要素,就不能单纯地做美食了。而给家人做就不会考虑到这么多,什么好就用什么,所以她表示暂时不会考虑开店经营。

  不过目前她正在搜寻一种好看又实用的容器,能够装得下她的早餐,又不影响搭配装盘,这样就能多做几份送给好朋友们。

  米太太说,哪怕有一天她重新回归朝九晚五的生活,依然会早起给老公做早饭。“起得再早点就可以了,这并不是问题。我想做这些事情,一切的出发都是爱吧,而爱就是在一起吃好多好多顿饭。”

  >>>送福利

  米太太教你做几样爱心早餐

  A.煎蛋。这个人人都会,但是也有小技巧,那就是冰箱里拿出来的鸡蛋,不要马上下锅煎,不然表面容易生成一个个疙瘩状的东西,应该放到变回室温再煎,这样表面就会光滑好看。同理,水煮蛋也要先回温再下锅煮,不然容易开裂。

  B.爱心香肠鸡蛋。这个造型好看,且做起来方便快速。把一个火腿肠稍微加热到柔软,再竖着对切,留着头上一段不要切断,再反过来用牙签固定住就是一个爱心了。然后往油锅里倒上一点油,放一个鸡蛋进去煎,就能做成爱心形状。

  C.芝士焗番薯。番薯蒸熟了,和蜂蜜或者炼乳和在一起搅拌,然后上面铺上芝士,放进烤箱里烤几分钟就可以香喷喷出炉了。

  D.豆沙馅。做点多余的红豆汤或绿豆汤,然后把汤汁沥干净,已经煮烂的豆子放进搅拌机里搅拌,再放进锅里,加点油、糖炒干至馅料状即可。这个馅料很百搭,可以做饼类、汤圆类的主食。

  E.牛油果加点奶油和蜂蜜一起搅拌成汁,味道非常赞。

来源: 温州网–温州商报 作者: 编辑: 徐夏莉
分享到: 浙江微博
版权和免责声明
凡注有"浙江在线·衢州频道"或电头为"浙江在线·衢州频道"的稿件,均为浙江在线独家 版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线·衢州频道",并保留"浙江在线·衢州频道"的电头。
关于我们 | 广告服务 | 法律顾问:浙江诚源律师事务所 | 版权声明 | 联系我们 | 技术支持 企业资讯
网络违法犯罪举报网站 | 12321网络不良与垃圾信息举报受理中心 | 12300电信用户申诉受理中心 | 12318全国文化市场举报网站
增值电信业务经营许可证:浙B2-20080242 | 广告经营许可证号:3300008000006 | 互联网新闻信息服务许可证:国新网3312006001 | 网络文化经营许可证:浙网文[2012]0216-022号
信息网络传播视听节目许可证:1105110 | 互联网出版许可证:新出网证(浙)字21号 | 互联网医疗保健信息服务:浙卫网审[2012]19号
工信部备案号:浙B2-20080242-1 | 广播电视节目制作经营许可证:(浙)字第57号