伤口愈合速度慢。

　　现代医学研究表明，伤口愈合是一个复杂但有序进行的过程，应确保营养均衡。加速伤口愈合、以避免伤口感染，需要蛋白质、、能量等多种营养素的参与。

　　营养指南：每天吃一个鸡蛋、半斤牛奶，对加快伤口愈合最有效。另外，锌有益，应多吃海鲜、奶酪、全谷物和蘑菇等。西红柿含有丰富的、、等抗氧化成分，有利伤口愈合。黑木耳富含铁等矿物元素，同时含有丰富的锌，是一种天然，能避免术后失血过多，加速伤口愈合。

　　免疫功能变差。

　　《美国营养协会期刊》刊登的文章指出，体重经常波动的人更容易患流感，因为不良饮食习惯会损害免疫系统，让人总感觉不舒服、经常感冒等。

　　营养指南：美国一项针对免疫功能受损老年人的回顾研究显示，摄入足够的维生素及微量元素可改善被破坏的免疫系统。是免疫调节剂，可以从植物油、坚果、豆类和谷类中摄取。维生素C是免疫系统必需维生素，新鲜的蔬果是其重要来源。锌的作用也不可忽视，可多吃贝类、红肉等。