1.嘉泽亚绿酒(Gazela Vinho Verde NV)
这款绿酒由洛雷罗(Loureiro)、阿瑞图(Arinto)、塔佳迪拉(Trajadura)、阿维苏(Avesso)和阿尔巴利诺(Albarino)5种葡萄混酿而成,酒精度为6.9% abv。此酒酸脆爽口,酒体较轻,含柑橘的味道,以及淡淡的花香和热带水果的味道,建议冰镇后作为开胃酒饮用。此外,虽然许多绿酒因含微量二氧化碳而带有气泡,但此酒几乎不含气泡。
2. 维达斯珍藏起泡酒(Segura Viudas Brut Reserva Cava, Catalonia, Spain)
此酒由马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)和沙雷洛(Xarel-lo)混酿而成,酒精度为11.5% abv。这款酒含柠檬和桃子的味道,酸爽可口,结构平衡。可以作为餐前酒。
3. 2012年份的帝国田园歌海娜干红葡萄酒(Campo Viejo Garnacha, Rioja DOCa, Spain)
此酒由100%的歌海娜(Grenache)酿制,酒精度为14%abv,以蓝莓味为主基调,还含有黑莓、红樱桃的味道,单宁含量低而柔顺。饮用时不妨体验一下葡萄酒与氧气充分接触后,香气和风味是如何发展变化的。
4. 桑德曼创始人珍藏波特酒(Sandeman Founder's Reserve Port, Portugal)
此酒由国产多瑞加(Touriga Nacional)、国产弗兰卡(Touriga Franca)、红罗巴卡(Tinta Barroca)、罗丽红(Tinta Roriz)、猎狗(Tinto Cao)和红阿玛瑞拉(Tinta Amarela)6种葡萄品种混酿而成,陈年时间为5年,酒精度达20% abv。这款酒果味十足,包括煮熟的水果味、甜李子、无花果和黑莓味,余味顺滑而集中。
5. 2013年份的狼园灰皮诺干红白葡萄酒(Villa Wolf Pinot Gris Qba, Pfalz, Germany)
这款酒由100%灰皮诺(Pinot Gris)酿制,酒精度达12.5% abv。此酒含青苹果和桃子的味道,酸脆爽口,酒体较轻,余味较短,特别适合不喜欢含太多的橡木味或者太高的酸度的葡萄酒的朋友。狼园酒庄(Villa Wolf)是一家历史悠久的酒庄,早在1756年就已经成立,但直到1996年,才由露森博士(Dr. Loosen)将其发展壮大。(编译/Catherine)