(10人份)

　　准备时间：15分钟

　　制作时间：50分钟

　　　食材：

　　牛奶2000克，糖150克，鱼胶粉20克，芒果400克

　　　调料：

　　鲜榨芒果汁50克

　　　做法：

　　1.先把芒果切片，然后与其他食材一起放入锅中煮开，再装入器皿放凉。

　　2.食用时将鲜榨芒果汁浇在布丁上即可。

　　　特点：

　　非常港式的甜品，貌似普通，但口味非凡，很受人喜爱。清凉有果味，自然淳朴。

　　　烹饪心得：

　　可以适当减少糖的量，也可以根据自己的喜好多放些芒果。