西班牙盛产香肠、腌制火腿、塞拉诺火腿以及各类熟肉制品，是公认的美食传统国。西班牙白猪的不同部位能满足各种各样的烹饪需求，包括里脊肉、猪肘、排骨、五花肉和脸颊肉等。猪肉富含蛋白质，有助于促进肌肉的增长与保持，维持正常状态下骨骼的健康。如根据建议合理食用，更能成为适合所有消费群体的健康食品。儿童适量食用猪瘦肉，可以补充骨骼正常生长和发育所需的蛋白质，维他命B群(包括维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12)和矿物质(如钾，磷和锌)，此外，猪瘦肉含有较低的脂肪量，同样也适合老年人食用。对于年轻人和学生群体，白猪猪肉及其制成品富含锌，有助于提升青少年的认知能力；对于运动员，白猪猪肉内含有的钾有助于肌肉的增长和正常运作；对于成年人，猪肉的饱和脂肪含量低，有助于维持血液里胆固醇的正常水平。图为，一条包装完成的剔骨火腿。
