近日，美国《预防》官网刊文，综合多项国际最新研究成果指出，生活中10种常见的草药，对疾病有一定的预防或治疗作用，科学服用能起到养生保健、延年益寿的功效。在此基础上，《生命时报》记者采访权威中医药专家，教您正确使用。

　　葛根戒酒泻火

　　美国研究发现，喝酒前服用葛根，能让酒精迅速到达大脑，减少饮酒量。目前，这一方法已用于帮助酗酒者治疗。北京中医药大学临床中药系教授常章富告诉《生命时报》记者，葛根是药食同源的植物，在我国传统医学中有更丰富的作用，比如取少量葛根粉，用凉开水冲服，可以清热、泻火、通便；需滋补、健脾时，将葛根用开水煮熟后，切成块与猪肉一起炖；煮粥时放点葛根粉，对心脑血管疾病有益；更年期女性每天取20克葛根片，与排骨、鸡肉、蘑菇等一起煲汤，滋养效果很好。不过，脾胃虚寒的人应慎服。