经销商:掘金喜糖包装
从定亲到结婚,从婚礼现场到婚宴酒席,喜糖都扮演着重要的角色。近日,记者走访市区多家喜糖市场发现,不少糖果店铺的显著货柜陈列的不是糖,而是包装盒。并且包装的品种越来越多,已有赛过糖果品种的势头。纸质包装盒、铁质盒、玻璃瓶、玻璃杯、布糖袋、可DIY设计的个性包装盒等,仅喜宴后送予亲朋好友的喜糖包就有几十种之多。
记者在刘家批发市场几家喜糖铺看到,像是费列罗、德芙、阿尔卑斯、旺仔等喜糖琳琅满目,而且不少品牌都针对婚庆市场推出了金色、红色等包装,但是记者比较下来,价格差异不大。喜糖铺经理告诉记者,现在顾客买东西都比较喜欢买牌子的,所以现在市场上的糖果都已经品牌化了,但是对于经销商来说并不是好事:“喜糖品牌化了,价格透明反而让他们利润变薄了。由于喜糖利润低,除了走喜糖的量外,唯一的利润点就在于喜糖的包装了。”
记者在这家店铺看到,喜糖的包装盒有纸盒的、铁质的、布袋的、玻璃的等,形状也非常繁多,方形盒子、圆筒状、心形等琳琅满目,记者不觉挑花了眼。喜糖包装盒的价格差别也小,从几毛钱到10几块钱不等。店主向记者推荐了一款玻璃瓶的喜糖包装:“这个包装很上档次,就是糖装的少点,很多年轻人都会选择这个!”
随着消费者越来越追求糖果的品牌化,对于喜糖经营者来说,也就意味着利润点越来越低,在喜糖本身做不了大的文章,包装则成为新的利润挖掘点,包装贵过糖这样的现象也越来越多。“在喜糖盒材质方面,铁质盒子越来越普遍,同样是铁质盒,由于厚薄、涂层和品牌的不同,价格也会有所差异,再加上配饰,包括贴钻、蕾丝等,价格就上去了。”店主说,“不少新人选购喜糖,都是先研究糖盒再选糖,选糖盒的时间比买糖的时间花得多多了。”
消费者:“我们更愿意选择有纪念意义的糖盒!”
“其实喜糖只是个形式,外包装好看就行。”正在采购喜糖的准新人王辉和李青告诉记者,他们以前也收到过很多质量不好的喜糖,决定自己结婚的时候一定要买“上档次”的喜糖,但是真等到自己结婚来选喜糖,才发现品牌喜糖的价格确实不菲。“很多宾客跟我们一样,拿回去的糖根本就不吃,还不如把钱花在包装上,留下个纪念意义。”
王辉告诉记者,他看好了某品牌的糖果,核算一下一斤差不多要30元,一百斤糖就需要3000多块钱,这还不算包装。“我们真是不如花1000块钱买这种铁质的盒子,装20元一斤的糖。这个小铁质盒别人拿回去还能装点东西,也很有纪念意义。”
刚刚结完婚的李女士也告诉记者,她的婚礼喜糖一共就8颗巧克力,装在一个玻璃瓶里。李女士说,平时她的朋友们都不怎么吃糖,就选择了8颗巧克力,价格非常便宜,但是带上包装价格就贵了不止一倍。“尽管这样,也总比买一大盒糖果,让朋友扔了强。”
“旺旺”变“仔仔”山寨糖“卷土重来”
一样的包装,一样的牛奶糖品种,但来宾们品尝后却说这牛奶糖的味道有些奇怪,不像原来在家吃的那个味道。在如此喜庆的日子里,发生了这么不愉快的事情,让新娘和新郎心里有些不舒服。在采访过程中,记者发现不少品牌喜糖也“大变身”:“旺旺”变身“旺仔”,“大白兔”成了“小白兔”,“喔喔奶糖”变成“喔喔牛轧糖”……各种山寨糖果琳琅满目,但从包装上看与正版商品十分相似,不留心还以为是同一种产品。
“这个仔仔也是奶球,旺旺也是奶球,价格差距很大。”一位不愿透露姓名的店主告诉记者,现在很多新人来买糖,都是掺着买,买一部分品牌糖,买一部分山寨货。“这样的山寨品牌很好卖,新人们顾及面子,又不愿意在这方面多花钱,所以就买这些山寨货。”这位店主告诉记者,像这样的山寨糖果价格比正品糖果每斤低五六元左右。
记者在刘家批发市场看到,一盒旺旺牛奶糖,同样的包装,价格竟然差距近一半。记者仔细翻看了糖果以及包装盒,并没有印制制造商、生产厂家等信息,甚至连生产日期和保质期都无迹可寻。当记者问到,这些糖是不是山寨糖时,店主含糊其辞道:“都是一样的东西,一样的工艺,就是这些糖时间长了,所以便宜些。”
市食品药品监督管理局:市民可举报,将依法处理
随后,针对这些“山寨版”糖果,记者咨询了市食品药品监督管理局。该局工作人员告诉记者,根据我国《食品安全法》的规定,食品的外包装上的标签应当标明食品的生产日期、生产者名称、地址、联系方式、生产许可证编号等事项,如果未标注,则是违反了该条法律,应当承担相应的处罚。 (记者张振)
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黄河婚礼策划资深策划师李园园:买喜糖有妙招
结婚是人一生中的大事,喜糖虽小但用处却不少,所以买喜糖也是要讲究方法的,黄河婚礼策划资深策划师李园园来教你如何买喜糖。
1.糖盒购买——节约成本:买糖的盒子一定要小些,我昨天看到一个妹妹的糖盒子超级小,放六块糖需要竖着放才能放进去,超级节省!姐妹们可以参考下,大的糖盒的话,可以放一些填充,比说现在网上卖很火的拉菲草(俗称“纸丝”),可以选择自己喜欢的颜色。能少放几块糖,装好的效果非常好,节省成本,即便宜又时尚。
2.在各大超市、批发市场,普通糖在13元—16元每斤不等;而像徐福记、金冠的品牌糖是16元—31元每斤不等;巧克力48元—68元每斤不等。另外像淘宝网和易趣网等商业网站上,也有不少专门厂家直销或者做婚庆用品的卖家,新人们也可以参考一下从他们那里购买喜糖。从网上购买散装喜糖,一般要找信誉好的,而且最好就选择本地的卖家,让卖家送货上门,这样你可以直接验收,对喜糖的质量也有一个保证。如果新人需要从网上购买品牌的喜糖,由于一次购买量比较大,建议新人提前从其他途径品尝好,确定好你买的喜糖的种类和口味,再从网上订购。
3.如果喜糖买早了,一定要放荫凉的地方保存,千万不要放到电冰箱中,尤其是娇贵的巧克力,否则一定会化掉!