红烧鱼条
浙江在线衢州频道 时间:
2014-10-13 11:14:18
【做法】:
1、鱼肉洗净后,抹干水份,切成条状。
2、加入适量的盐,糖,料酒,白胡椒粉,生抽腌制15分钟。
3、然后包裹着一层生粉下锅炸至金黄坚挺后,捞出控油备用。
4、起油锅,把八角,桂皮,姜片放入煸香,注意是小火煸,大火容易把八角,桂皮炒糊了哦。
来源:
美食天下
作者:
编辑:
刘彩娟
【做法】:
1、鱼肉洗净后,抹干水份,切成条状。
2、加入适量的盐,糖,料酒,白胡椒粉,生抽腌制15分钟。
3、然后包裹着一层生粉下锅炸至金黄坚挺后,捞出控油备用。
4、起油锅,把八角,桂皮,姜片放入煸香,注意是小火煸,大火容易把八角,桂皮炒糊了哦。