头天晚上准备早餐。《生命时报》发起的一项近8000人参与的调查显示，在不吃早饭的受访者中，30%是因为“着急上班没时间”。美国“甜蜜食物”网站主管卡洛琳·考夫曼建议：可以前一天晚上准备早餐。“一般我会准备一碗燕麦，加入牛奶或酸奶，并撒上少许肉桂、草莓、樱桃等新鲜水果，然后放进冰箱。第二天一早，我就可以从容享用一份富含膳食纤维、蛋白质和抗氧化物的早餐了。