七种隔夜食物竟有毒
浙江在线衢州频道 时间：
2014-09-23 09:15:01
绿叶类蔬菜由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
来源：
环球网
作者：
编辑：
徐夏莉
绿叶类蔬菜由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
