二、大豆。其富含卵磷脂及异黄酮。卵磷脂是人体细胞中重要的组成部分，它的存在，可以促进细胞的新陈代谢，让人体延缓衰老。其所含异黄酮是一种植物雌性激素，它可以平衡女性的荷尔蒙，让女性得到漂亮的肌肤及完美的女性特征美，同时荷尔蒙的平衡，对月经综合症有很大的改善作用，更为重要的是，这些大豆提取物在防治心脑血管疾病方面，被医学界认为是相当有效的。