2、含铁食物

　　人体各个组织器官的正常运行都需要大量铁(Fe)元素的加入，长期缺铁(Fe)同样会导致人体抵抗力下降，造成脱发、掉发等情况发生。

　　在头发的生长过程中需要铁(Fe)的合成，如果缺铁(Fe)的话就会导致头发得不到营养从而导致脱发以及头皮屑的生成。同时长期缺铁(Fe)还会影响到发质以及黑色素的生成，从而导致出现头发偏黄的情况。这是前面所说的贫血引起的脱发。

　　要想让头发健康的生长，补铁非常重要，而生活中补铁的方法有很多，最常见也是最有效的补铁方法以食物为主。

　　铁(Fe)元素的来源包括：猪血、蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、樱桃等。

　　　3、富含维生素E的食物

　　维生素对于我们人体健康而言非常的重要，而且不同种类的维生素有着不同的功效。比如维生素E，如果人体长期缺乏维生素E，不但会导致皮肤暗淡无光，同时还会导致头发得不到充足的营养滋润，因此而出现掉发以及脱发的情况。同时，缺乏维生素E的患者其发质也非常的干枯毛躁，因此这类患者在日常生活中也应该多吃些含有维生素E的食物。

　　维生素E可抵抗毛发衰老，还可以促进毛母细胞分裂，从而起到保护头发的功效。生活中多吃富含有维生素E的食物可有效的补充维生素E。如果你问我：“吃什么能长头发?”，富含维生素E的食物必不可少，而食物中的维生素E主要来源于：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。

　　果蔬类代表：猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。

　　坚果类代表：杏仁、榛子和胡桃。