记者昨日获悉，8月中旬开始，占据行业80%份额的外卖订餐网站饿了么将推出20万份免费午餐。此举也被看成是在线外卖订餐网站为抢客源，即将迎来“烧钱大战”。不过，就在行业竞争愈发激烈之时，“食品质量”、“物流配送”等问题却为这个行业埋下了不小的“定时炸弹”。对此业界表示，目前在线外卖订餐网站的“生态系统”尚未成熟，如何为餐饮O2O寻找新的生存之路，在企业争抢客流之时也亟须经营者们思考。

　　背靠大树好“烧钱”

　　在线外卖订餐网站饿了么昨日正式对外宣布，从8月中旬起该网站将通过覆盖上海写字楼的互动广告屏送出20万份免费午餐。饿了么同时宣布，此次活动的主要目标是通过这种形式迅速拿下上海白领市场。而事实上，此举并不是在线外卖订餐网站首次通过优惠的方式抢占客源，随着越来越多的企业开始掘金餐饮外卖市场，“满减”、“赠饮”、“新用户优惠”、“免配送费”以及“免费入驻平台”等争抢客源和商户的策略不断涌现。北京商报记者通过观察发现，目前百度外卖的首页正打着“免配送费”的标语，近期只要在上海和杭州通过百度外卖订餐，就可享受全城免配送费的服务。与此同时，还享受首单立减6元，同时返12元代金券等优惠措施。美团外卖方面也表示，根据各商家的不同情况通过美团外卖订餐也能享受不小的优惠。

　　在一位在线外卖订餐网站经营者眼中，由于其市场的竞争日益激烈，在线外卖订餐网站市场竞争似乎正要步打车App的后尘，进入“烧钱”抢客源的状态。业界也普遍认为，之所以以饿了么为代表的企业正在酝酿掀起“烧钱大战”，也因为这个市场正在不断地流入“热钱”。据了解，今年5月饿了么获大众点评网8000万美元战略投资，此前京东也战略注资了外卖订餐网站到家美食会。所以，对于现在的在线外卖订餐网站，亟须争夺的是客户流量。

　　资料显示，早在饿了么首次获得红杉资本的融资时，其CEO张旭豪就表示要考虑扩大用户规模和覆盖范围，先把市场做大，不计盈利。拿到融资后的饿了么也改变了收费模式，从之前每个商家每年收取几千元的服务费用，变成提供免费服务，降低商家进入的门槛。对此美团网相关负责人也在接受北京商报记者采访时承认，美团外卖也处于一个流量积累期。

　　行业失败率普遍达到30%-40%