调料：细砂糖(40克)

 厨具：打蛋器

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    1    酥性饼干准备好 

     

    

    2   放入保鲜袋中，用擀面棍擀碎，越碎越好

     

    

    3  奥利奥饼干准备好

     

     

    4   去掉奶油夹心 

     

    

    5   放入保鲜袋中，擀碎

     

     

    6    擀好的饼干碎末，比米粉还细呢 

     

    

    7   准备好两个干净的杯子

     

     

    8  在最底层铺上厚约一厘米的奥利奥饼干屑，用擀面棍的端头压紧实

     

     

    9   淡奶油放入40克细砂糖

     

    

    10  打至全发

     

     

    11 准备好裱花袋和裱花嘴，取适量奶油装入袋中

     

     
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    12  挤一层奶油在杯中，然后再放一层浅色饼屑，再一层奶油，再一层奥利奥，直到杯子装满

　　小窍门：1.饼干擀得越碎越好；只要是酥性饼干都可以；用奥利奥是为了让分层更丰富些； 2.放一层饼干屑后，可以用擀面棍的平端压实，再挤入奶油；奶油最好从外圈向内挤，比较均匀，好操作； 3.冷藏后食用，口感更佳； 4.由于我选用的杯子比较深，因此用了泡芙用花嘴，有一定的长度，能够更好地伸入到杯子底部；如果杯子浅，直接将裱花袋剪口挤花就成了。