蛋白质之王-----椒香金蝉

　　夏日应多补充蛋白质，位于杭州西湖区城西银泰城附近丰潭路277号的衢商人家酒店力推美味新菜蛋白质之王-----椒香金蝉

　　夏天是一年中人体代谢最旺盛的季节，也是营养消耗量最大的季节。人的睡眠较少，食欲也不佳，同时由于出汗多，易损耗掉大量水分和营养物质，因此专家提醒：这段时期要注意适当“补充”，注意机体营养平衡和饮食卫生。

　　补充蛋白质尤为重要，夏季人体营养消耗大，代谢机能旺盛，所以，要常吃些富含优质蛋白质，又易于消化的食品。

　　据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g，把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较：金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍，瘦猪肉(16.7%)的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉(23.3%)的3倍，鲤鱼(17.3)的4倍，鸡蛋(11.8%)的6倍。可见，金蝉含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。

　　致力于提供健康美味的特色餐厅----衢商人家酒店董事长张鸿土告诉我们金蝉和鸣蝉是我们小时候经常吃的菜，非常美味，只是由于环境的变化，现在原材料越来越少，我们酒店的金蝉和鸣蝉都是去老家衢州山里农民收购过来，纯野生，再用老家的菜籽油秘炒，健康又美味。另外酒店还有冰镇秋葵，紫苏烧鱼，家烧野兔，舌尖上的中国力荐的青蛳等美味菜肴，欢迎大家前来品尝。

　　衢商人家一店地址：杭州市西湖区丰潭路277号(城西银泰城附近)。

　　订餐电话：0571-85239777、85239778

　　衢商人家二店地址：杭州西湖区学院路122号(亚太地区小水电研究所内二楼餐厅)

　　咨询订餐电话：0571-89968107