原定于昨天下午2点半由上海福喜的母公司OSI欧喜集团召开的新闻发布会，足足推迟了近30分钟才开始。发布会上欧喜集团就问题产品事件向公众道歉，表示第一要立刻收回由上海福喜生产的所有产品，第二彻查现任及前任高管的不尽职行为，第三在中国组建全新的团队，确保业务符合全球的标准和需求，第四在中国建立独立的质量控制中心。发布会的内容可以用三个关键词概括，第一就是震惊、第二不知情、第三重建。

　　发布会上欧喜总裁回避了赔偿的责任，而是不断的要强调，彻查是第一要务，总裁在发言的时候，他身边的谢尔文·拉顿频频拿毛巾擦汗，在一次抬手擦汗的时候，甚至撞飞了话筒前的海棉头。

　　在提问的环节有记者质疑为何上海福喜的问题如此严重，母公司长久以来却不知情，负责人之一的麦大卫认为，上海福喜在内控、质量管理等方面与母公司存在着不协调与不一致，他还认为尽快还原事情的真相是最重要的。

　　对于这一次公开的回应，多数消费者认为态度不够诚恳，因为福喜除了要承受天价赔偿，还应该要负相应的法律责任，另外也有消费者认为对负有监管责任的主管部门应该进行问责。在上海福喜事件当中，上海食药监局当夜对涉案企业开展了执法行动，三个工作日内完成了立案和相关调查，将相关责任人移送法办，相关事件也通过了新闻发布会，及时向社会通报。至于过去3年，上海市质监和食药监部门，在针对福喜的7次检查当中为什么没有发现问题，其中是否会存在履职不当，大家也期待答案早日揭晓。