据7月20日上海东方卫视晚间新闻，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。目前，上海食药监部门已经要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。

　　暗访加工过期劣质肉出售

　　这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人。”

　　记者调查发现，6月18日，18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中，制成黄灿灿的“麦乐鸡”。记者还称，这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。另外，肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。

　　更令人惊讶的是，供应给百胜的冷冻腌制小牛排过期7个多月仍照样使用。2014年6月11日和12日，该公司加工的迷你小牛排使用了10吨过期的半成品，这些材料原本都应该作为垃圾处理掉。

　　现场执法人员进厂被阻

　　7月20日晚节目播出后，上海食药监部门连夜出击，目前执法人员已经进入福喜公司办公室，索证索票，查清问题原料流向。此前，19时35分食药监执法人员已经到厂外，受到保安阻拦，一直到21时05分左右才准入厂区。

　　对于被曝光的问题，麦当劳昨晚给出回应：第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时立即成立调查小组，并将尽快公布结果。肯德基回应称：封存涉事原料，配合调查，相关三款产品暂时断货。

　　延伸阅读

　　上海福喜食品有限公司(husi food)隶属于美国osi集团(osi group)，后者是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团，也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。上海福喜是美国独资企业，其位于上海市嘉定区马陆工业区内，主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。osi集团分别在山东乳山，河北廊坊，昆明和上海开设了工厂，其亚太总部位于上海。