在刚刚过去的端午小长假，维族青年阿迪力·买买提吐热和他的两位汉族合伙人忙得不可开交。“除了粽子，新疆切糕也成了各地人们过节相互馈赠的礼品之一，这几天日销量突破40万元。”阿迪力·买买提吐热说。

　　阿迪力·买买提吐热与汉族学生蒋金亚、蒋春杨分别来自新疆、湖南、湖北，就读于长沙理工大学。2012年，三个年轻人在淘宝上开了一个切糕网店，一天的营业额在3000元左右。今年5月初，随着媒体报道引发社会关注，他们的切糕店业绩飙升，每天的营业额翻了十倍，有时一天的销售收入达到10万元。

　　看着日益猛增的订单，他们高兴之余却又忧心忡忡。因为生产场地狭窄，出货慢、产量低，难以满足需求。

　　正在此时，长沙宁乡县经开区“中国食品工业示范园区”向他们伸出了橄榄枝。“我们现在已经正式成立了自己的公司，公司占地面积达到1200平方米，工作人员约100人。产品生产由过去的纯人力过渡到现在的人力与机械化生产相结合，产能也大幅提高。”蒋金亚向记者介绍。

　　蒋春杨还告诉记者，宁乡县政府质检局、工商局已协助他们解决了如营业执照等很多问题，宁乡经开区还给他们提供了一定的资金帮助。

　　“我们特别高兴切糕也成了人们过节相互馈赠的礼品之一。因为在特殊的节日里，切糕也被赋予了其美食特质之外的更多的特殊意义，即爱、思念与关怀。我们很愿意为人们传递‘爱’来搭建平台与桥梁。”阿迪力·买买提吐热说。