陕西省民俗学会专家称，“说起面条，那可是起源于咱陕西的，所以你咬的那一口面，也有千年的文化。目前，陕西面条能叫上名字的就有五百多种，最细的如头发丝，最宽的达六厘米。”

　　但是，有个杂志最近说咱陕西人吃面的“坏话”了，杂志说北方人吃面离婚率高。他们还说，“水稻文化注重避免冲突、保持关系，这可能让人们不太愿意离婚。”

　　这让无面不欢的老陕郁闷了：以后还要不要吃面呢？专家说，“用一两个因素来解释宏大的社会差异，是不是把多元的人文社会平面化了。”所以，大家尽管放心吃面吧。今天小编就把古城那些“背巷巷”面馆翻腾了出来，大家一起来看看吧！

　　味轩面庄

　　人均：12元

　　推荐美食：卤面

　　地址：西安雁塔区崇业路(唐城宾馆对面)

　　推荐理由：能吃到一份10块还好吃的卤面的地方可不多，肉和菜给得足，面做得也不干，吃起来刚刚好，不过肉上的油有点多，要是不仔细拌匀会觉得有点腻。