吃饭要用餐具，选餐具也是有窍门的。关于餐具的材质，专家给出4个建议。

　　其一，塑料餐具不选彩色的

　　据检测，部分塑料餐具的彩色图案中铅、镉等重金属释出量容易超标，因此尽量选择没有装饰图案且无色无味的塑料餐具。超期服役的塑料餐具易析出有害物质，平时最好每年换一次。

　　其二，陶瓷餐具有裂痕即换

　　陶瓷餐具漂亮的彩釉中含铅，出现裂痕时可能释放出来。因此，一旦出现破裂、变形、脱瓷等现象就应更换。