导语：品质一流的食材、良好的团队合作、富有想象力且勇于尝试的大厨以及对瑞典风味的热爱,这就是哥德堡之所以能成为欧洲顶级烹饪城市的关键因素。在这家港口城市，至少5家餐馆已获得声名远播的《米其林指南》的星级荣誉。即使您预算有限,但仍可以在这里大快朵颐。
哥德堡地处海岸并靠近北海的冷水海域,因而成为偏爱鱼类和贝类食物的美食者的天堂。在这里,您可以尽享最新鲜的对虾、牡蛎、龙虾和各种高品质鱼类。附近的乡村还会举办各种比赛活动,为您呈上从森林里采集到的各种浆果、蘑菇及其它各种美味。哥德堡的大厨热衷于尽可能利用当地生产和本土种植的食物原材料。他们的现代烹饪技术植根于瑞典传统的烹饪手法,并融合了世界各地的全新口味。
米其林一星，使用斯堪的纳维亚出产的新鲜食材，创造国际风情的独特菜品。在店里，所有的菜品都是统一价格，方便您选择自己最中意的菜肴。店里的大厨每周都会设计一份新的四道菜菜单，适合那些想要体验一次绝对的Bhoda大餐的食客们。
Bhoda餐厅主厨Niclas Yngvesson与Gustav Knutsson
米其林一星，瑞典/法国烹饪技艺独一无二。是广受好评的一流餐厅,拥有瑞典存货最好的酒窖之一。该餐厅是烹饪技艺与艺术性和想象力的结合,服务品质也是屈指可数的。而除了葡萄酒之外，各色高品质的芝士、巧克力以及威士忌都期待您来品尝。
米其林一星，餐馆特色是鱼类和海鲜。它是瑞典的美食旗舰,很好地融合了一流配料和完美服务的优势,让您在轻松、田园风格的环境中体验精致的菜肴。顶级表演大师,如布鲁斯•斯普林斯汀和U2乐队在哥德堡表演时,他们都会到这家名厨Leif Mannerstr?m经营的Sj?magasinet用餐。
米其林一星，承诺给予顾客不寻常的美食体验。以现代的瑞典烹饪技艺配合当地精选新鲜食材，让您在优雅的就餐环境中宠溺自己对美食的想象。菜肴根据季节而变换，每一道菜品都配有一款精心搭配的葡萄酒。
SMAKA, Vasaplatsen 3
不论您是一大群主顾还是有限几人，轻松自然的餐厅氛围使您能够在这里非常惬意地吃上一顿。这家餐厅以传统的瑞典菜肴闻名,其中包括自制肉丸。
BASEMENT RESTAURANT & BAR, G?tabergsgatan 28
提供国际菜肴和多种精选酒类,勇于独创和创新,敢于尝试,环境友好且价格合理。提供小菜盘,方便您品尝多种菜肴。
FISKEKROGEN, Lilla Torget 1
一家真正一流的鱼类与海鲜餐厅。其提供的菜肴包括:高品质的龙虾、海蜇虾、对虾、牡蛎和贻贝。在怡人的环境中塑造出了一流菜肴。酒单中罗列的酒类超过300多种。
FOND RESTAURANT, G?taplatsen
始终如一的品质。带有鲜明侧重的传统瑞典烹饪艺术,极其富有想象力,勇于进取且多才多艺。凭借源自北欧的精选新鲜佐料和风味,该餐厅可以为您呈现令人愉悦的特色菜肴,且服务态度极其友好。
HOS PELLE, Djupedalsgatan 2
高水准的传统瑞典菜肴,出于美食之爱和愉悦客户的诉求而精心烹制。该餐厅风味独特,待客热情,完美融合了传统配料和乡村菜肴以及现代简约风格。此外,其还设有单独的酒吧。
KOCK & VIN, Viktoriagatan 12
当代斯堪的纳维亚半岛菜肴。其菜单根据季节不断进行调整。该餐厅是瑞典全国或地方指南中最佳餐厅评选的常客。广受好评的Bj?rns酒吧位于该餐厅下方的地下室。
WASA ALL?, Vasagatan 24
精品瑞典有机菜肴,是具有环保意识的当代烹饪艺术与海鲜风味的融合。令人惊喜的时令性菜单通常由三道菜、五道菜或七道菜组成,另外再配上单独的、以瑞典传统食物为特色的酒会菜单。
