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清明后的甘蔗似砒霜?
浙江在线衢州频道 时间: 2014-04-22 09:22:12

昨天屏风街上一家水果店仍在卖甘蔗

  世纪联华等超市月底已下架

  甘蔗水果店里依然销量很好

  采购经理称现在的甘蔗几乎都是存货易霉变

  清明后的甘蔗有毒?最近,关于清明后能否吃甘蔗的疑问网上流传甚广,有网友称“清明后的甘蔗似砒霜”。而早在两年前,沈阳市食品安全委员会就已发布“3月后该市将禁止销售甘蔗,减少食用甘蔗中毒情况发生”的信息。

  昨天,记者调查了杭城多家水果店、超市后发现,快到五一了,市场上依然有部分商家在销售甘蔗。超市水果采购人员表示,甘蔗从上市时间开始算起,一般只销售3个月,就是唯恐其发生霉变,消费者吃了会中毒。而据杭州市一医院急诊科护士长沈小玲透露,她曾遇到过吃了甘蔗发生呕吐的患者。清明后的甘蔗慎吃。

  甘蔗销售很好水果店一直没停售

  近段时间大量水果上市,甘蔗已经过了节气,按道理销量没那么好。但昨晚,华丰路上一家水果店里很热闹,店里小伙子连着刨了三根甘蔗后,在路边休息。“小点的甘蔗6元、中等的10元一根。”不停地应付前来询价的顾客,小伙子显然有些不耐烦。

  店内收银台一位老板模样的女士表示,甘蔗销量一直不错,就算近期大量水果上市,每天也有不少客人来买甘蔗。“有时候晚上七八点甘蔗就卖完了。销量那么好,所以一直没停售。”

  因为卖得好,甘蔗的价格才会不降反而涨了。中等粗细的甘蔗卖到10元/根,比3月初超市7.8元/根的价格,还是高出一截。

  不过,世纪联华、华润万家等几家大型超市,早在3月下旬就已经停售甘蔗了。水果采购经理表示,杭州市场上的甘蔗主要来自两个地方,一批是温岭甘蔗,每年九、十月份上市,另一批是广东甘蔗一月份左右上市。“卖场的甘蔗根据上市时间,一般就卖3个月。甘蔗不易长期储存,春季的气候特别容易霉变,吃了霉变的甘蔗会中毒。”该采购经理说道。

  红心、霉变、发芽的甘蔗千万别吃

  按照超市水果采购的时间表,最晚上市的甘蔗是在1月份,也就是说,4月份以后的甘蔗,几乎都是存货。而甘蔗在储藏过程中,将非常容易发生霉变,红心、发芽的甘蔗,千万不能吃。

  杭州联华华商集团有限公司生鲜采购部何建明透露,现阶段销售的甘蔗大多为“地窖果”。为了方便存储,降低成本,商家会把甘蔗埋在地窖的土里。“消费者在挑甘蔗的时候一定要看甘蔗梢,如果上面有土,肯定是经过存储的。”何建明说道。

  吃了霉变的甘蔗后果有多严重?据媒体报道,西安、沈阳等地出现过因吃了霉变甘蔗而中毒的案例,严重者甚至出现中毒死亡。杭州市一医院急诊科护士长沈小玲表示,杭州相关患者不太多,她在多年前曾遇到过一个40多岁的女性患者,就因为吃了甘蔗中毒。据家属反映,就医前,患者吃过一根爆裂的红心甘蔗,之后出现呕吐、过敏症状。“当时,我们对患者进行了催吐,之后挂了几瓶盐水,观察了几个小时。之后患者恢复正常。”沈小玲说道。

  据中国预防医学中心卫生研究所的说法,甘蔗中毒主要表现为中枢神经系统受损,中毒者会发生呕吐、眼球偏向凝视、视力障碍和幻视、阵发性抽搐等症状,严重者四肢强直、手呈鸡爪状、大小便失禁、昏迷。

来源: 每日商报 作者: 记者 张蓉蓉 摄影 金柯 编辑: 姜玲菲
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