舌尖上的柬埔寨 10种绝不可错过的美食
浙江在线衢州频道 时间:
2014-04-13 13:54:29
圣罗勒红树蚂蚁牛肉(Red tree ants with beef and holybasil)
您会在柬埔寨的菜单上看见各种昆虫的出现,包括毒蛛。但最吸引外国人味觉的要数圣罗勒红树蚂蚁牛肉。
它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒,但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用,如果您足够幸运,还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
来源:
环球网
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付念