吃鱼中毒?鱼的这些部位千万不能吃【图】
浙江在线衢州频道 时间:
2014-03-18 16:02:37
原标题:吃鱼中毒?鱼的这些部位千万不能吃【图】
汞含量最高部位排名:鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。以400克鲫鱼为例,鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍。不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用。
来源:
人民网
作者:
编辑:
黄鑫
原标题:吃鱼中毒?鱼的这些部位千万不能吃【图】
汞含量最高部位排名:鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。以400克鲫鱼为例,鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍。不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用。