导语：气温降低，血压也随之升高，可吃吃富含钾的食物，比如说家常菜：土豆。

　　食材：土豆2个，蒜仁2个、葱2根、生抽、白砂糖、豆瓣酱、醋、花生米、食用油、食盐适量

　　做法：

　　1、土豆洗净削皮切片，泡在冷水里待用；蒜仁拍碎、葱切碎；

　　2、锅放油烧热后，放入切好沥干水的土豆块，小火炸熟，捞出；

　　3、另起锅放油烧热，放入蒜粒爆香，倒入2中炸好的土豆片，放生抽、白砂糖、豆瓣酱、醋，翻炒均匀；加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。

　　天冷吃土豆的好处

　　天气降温了，对于心血管疾病患者，饮食应注意低脂、低胆固醇、低盐，不要为了御寒而多食脂肪含量高的食物，可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂、茄子、板栗可开胃或降低胆固醇；而莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富，也可适量进食。

　　土豆又叫马铃薯、山药蛋、洋山芋等。中医认为，土豆味甘性平，入胃、大肠经。有益气健脾、通利大便的功效。如果有脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆。