春笋酿肉
浙江在线衢州频道 时间：
2014-03-14 14:08:37
春天带来了明媚的阳光.也带来了垂涎欲滴的美味~春天的味道——春笋酿肉，此菜品相好.营养丰富.象征着美好生活节节高~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 春笋3支 | 100克 |
辅料 |
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| 少许 | 少许 |
| 少许 |
春笋酿肉的做法步骤
1. 准备好春笋
2. 五花肉糜放料酒，生抽，糖，盐，香油搅拌均匀，待用
3. 春笋去壳和老根，中间剖开切段
4. 把拌好的肉馅酿在春笋里，
5. 全部酿好后，摆入盘中
6. 放入蒸锅里，大火蒸15分钟
7. 拿出摆盘，浇上调味好的芡汁（金字高汤+葱末+胡萝卜末+淀粉），一盘春笋酿肉就可以享用了~
来源：
豆果网
作者：
魅力小煮
编辑：
刘彩娟
