所谓“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”，这些话语听起来虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是非常有益的。一起了解一下吧！

　　红枣的营养价值

　　红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间向来有“天天吃红枣，一生不显老”之说。

　　红枣养颜食谱大放送

　　【参枣米饭】

　　原料：党参10～20克，大枣20枚，糯米250克、白糖50克。

　　制作：①党参、大枣同水煎半小时，去党参渣；②糯米蒸饭，大枣铺于饭上，枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

　　功效：补气养胃。适用于体虚气弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢体浮肿，大便溏薄等症。

　　【大枣茯苓糯米粥】

　　原料：大枣10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。

　　制作：①糯米、大枣分别淘洗干净，浸泡1～2小时；②锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、大枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟；③下枸杞继续煮5～10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。