要少碰这四种食物以免发生食物中毒
浙江在线衢州频道 时间:
2014-03-12 08:42:34
木薯,含有的亚麻仁苦苷是致病毒素。木薯全株包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。其所含的有毒物质亚麻仁苦苷,经胃酸水解后会产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。如果一个人食用150-300克生木薯,即可引起中毒,甚至死亡。因此,食用木薯前要去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解,通常泡6天左右可去除70%的氰苷,再加热煮熟。
来源:
红粉女性网
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黄鑫