苦瓜炒虾仁

　　将苦瓜去瓤切片，虾仁去壳取肉。将蒜末、姜末、葱花煸香，尔后倒入虾仁将其翻炒至变色，盛出做备用。将苦瓜倒入锅中翻炒至变色，再将虾仁倒入锅中翻炒，再倒入适量耗油、盐将其翻炒至上色，即可出锅食用。这道菜能使抑制脂肪增长，而且热量低，常食用能让你轻松减肥。