摘要：做好的半圆吐司是不是好可爱？自己做的吐司既柔软又有韧性，面粉香味、奶香味十足，都是天然的、自然的味道，中间加入你喜欢的材料就好！

　　做好的半圆吐司是不是好可爱？自己做的吐司既柔软又有韧性，面粉香味、奶香味十足，都是天然的、自然的味道，中间加入你喜欢的材料就好！

　　用料：主料：高筋面粉400克

　　辅料：酵母粉6克、鸡蛋1个、烤肉5片、酸黄瓜2根、玉米笋1根、圆生菜5片

　　调料：食盐5克、白糖35克、淡奶油110克、牛奶200毫升、黄油25克、芥末酱1汤匙、沙拉酱2汤匙

　　半圆三明治的做法

　　1.将除黄油外的其他材料加入到面包机中，牛奶不要一次全部加入，留一少部分来调整面团的软硬程度；不论用哪个程序，大约都需要揉面40~50分钟才能达到比较理想的出膜状态，在中间揉面约30分钟的时候加入黄油

　　2.将和好的面团进行发酵，到用手指戳洞后不塌陷也不回弹的状态，我就放在面包机里，用它在和面时产生的热量的余温来进行一发，没有通电的

　　3.将一发好的面团取出排气，分割成想要的重量，再次滚圆醒15分钟

　　4.将醒制好的面团用擀面杖十字型在中间压两下

　　5.然后均匀用力擀开排气，并擀成长方形，约模具的长度

　　6.卷起，边卷边压紧，最后将收口接缝处捏牢

　　7.接缝处朝上放入模具中，在约35°左右的湿润环境中最后发酵，中间注意观察，大约见发酵至模具6分满的时候表面压上一个重一点的烤盘，再发酵大约20分钟左右就可以烤了

　　8.烤箱提前预热190°，放入压着重烤盘的车轮模(放在另一个烤盘里整体一起移动比较方便)烤制30分钟

　　9.烤好后将吐司脱模，晾到微有余温时装袋保存

　　10.面包切片，准备烤肉、圆生菜、酸黄瓜、玉米笋、粗粒芥末酱、沙拉酱等，夹起来即可