美酒：克拉利特(Claret)和贵腐酒(Sauternes)

　　大醉的黛西

　　影片中不少奢侈宴会场景，出现的大都是法国酒，也许是美国1920年代禁酒时期法国酒“愈得不到愈可贵”的原因。影片开头，尼克带给他住在豪宅里的表兄一瓶Claret(克拉利特)，Claret可能对很多葡萄酒爱好者来说很陌生，其实就是对波尔多干红过时的称呼。

　　在影片中谈到黛西的过去时，尼克和女友谈到她19岁时唯一一次喝贵腐酒到大醉的故事。贵腐酒是法国波尔多苏特恩产区的著名甜白葡萄酒，它以Semillon为主，加以Sauvignon Blanc和Muscadelle混酿而成。要酿造贵腐甜白酒，必须使用感染了贵腐霉菌(Botrytis cinerea)的白葡萄。这种微小的霉菌会使葡萄失去水分，因而糖份增浓。成熟的贵腐酒颜色金黄，酒体厚重，甜味浓，酒精度高且果味丰富。

　　美酒：基安蒂葡萄酒(Chianti)

　　汉尼勃与女主角的见面

　　汉尼勃博士与FBI女探员克拉利丝的第一次见面，得意的表达了他“先锋派”的美食爱好，汉尼勃博士说：“以前有个对我进行测谎的家伙，后来让我享用了他的肝脏配上很棒的基安蒂(Chianti)，味道棒极了。”

　　基安蒂葡萄酒(Chianti)来自意大利，是一种鲜红饱满的红葡萄酒，也暴露了汉尼勃的狂暴本能。它起源于18世纪，主要来自托斯卡纳(Tuscany)，以Sangiovese为主调兑而成，有烟草和饱满黑色水果的香气。

　　美酒：荨麻酒(Chartreuse)

　　酒不离手的波洛

　　影片以比利时侦探波洛在餐馆小憩开幕，当然也喝着原著中的”黄绿色玩意儿”；之后在列车餐车里向乘客打探案情，仍然有条不紊的喝着他的绿色小酒。

　　它就是流行于比利时法语地区的荨麻酒(Chartreuse)，由修道院的僧侣所发明于17世纪中叶，修道院位于Chartreuse Mountains，因而得名。原料有100种以上的草药，具体成分至今仍是个谜。酒精度约60度，味道独特，入口甘甜，余味辛辣且刺鼻。

　　美酒：粉红香槟(Champagne Rose)

　　在影片开始的甲板上，加里.格兰特和德波拉谈到了他们对于粉红香槟的共同喜好。后来在甲板下的酒吧里，两个人不约而同都点了粉红香槟，碰巧柜台上只剩下一个酒杯——两个人的情愫由此开始。

　　经典电影除了生动的情节以及鲜明的人物令我们留下深刻的印象外，还有哪些是值得我们去细细观察的有趣事物呢？那就是酒了。基本每一部电影我们都可以见到它的身影，但我们都从来没考究过这些名酒，那现在就让我们追随电影的踪迹去细细品味隐没在情景里面的美酒吧。