4、不要带绿叶蔬菜

　　绿叶

　　蔬菜

　　中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，

　　蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的危害。

　　5、菜只要七八成熟

　　上班带饭族一般是通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体

　　营养

　　，所以备餐时，只要做七八成熟就可以了。这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的

　　营养，一举两得。