二、海带肉丝蛋汤

　　主料：水发海带、瘦猪肉丝

　　配料：鸡蛋

　　调料：味精、麻油、胡椒粉

　　做法：

　　1.在锅中放入开水煮滚。

　　2.待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。

　　3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。