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快递繁忙,饭店缺人,保姆回乡 服务行业如何应对用工荒
浙江在线衢州频道 时间: 2014-01-16 08:37:15

  春节临近,大量的进城务工人员开始返乡回家过年,季节性用工紧张又再度出现。衢州市就业局上个月对全市151家企业的抽样调查显示,目前这些企业缺工总数已达3234人,我市年底“用工荒”的形势可见一斑。

  记者调查发现,在生产制造企业中,紧缺的工种包括包装工、部件工等在内的一线工种。而服务行业中,餐饮业、快递业以及家政服务等诸多行业都出现了“走得多、招人难”的情况,一方面是市民各类服务消费需求猛涨,另一方面,年关到了,相关从业人员也的确归心似箭。

  快递员忙得满头大汗

  天寒地冻,市民出行很多都是“全副武装”,可昨日记者在市区多个小区内走访发现,往来穿梭的快递员却个个满头大汗,走起路来都是一路小跑。

  尽管快递员忙得不亦乐乎,可最近仍有不少市民和网友反映,这段时间网购收货时,快递公司收送快递的速度似乎都不如以前快了。衢州圆通速递的负责人迟先生告诉记者,快递行业年底特别繁忙,比平时更火。自上个月以来,快递量就增多了不少,日均派货量均在5000份以上,比平时多了20%左右。工作间里的快递物品常常堆得像小山一样。快递物品除网购物品外,以市民寄往各地的年货居多。

  “由于网购物品多、年货邮寄量井喷以及部分快递员回老家过年,所以难免出现了人手短缺的情况,快递送货速度可能比平时稍缓。”衢州一家快递公司的工作人员向记者证实,有的快递员确实是忙不过来了。“有的市民甚至等不及了,亲自到快递代办点取快递。”

  频繁跳槽源于待遇低保障差

  采访中记者发现,春节前的用工荒在餐饮服务业、洗车、家政、美容理发、快递等服务行业尤为明显。为何这些服务行业容易遭遇“用工荒”呢?一方面由于这部分行业准入门槛较低,企业对员工的束缚能力较差,导致人员流动性更加随机;另一方面,这部分企业多数没有实施“留人机制”。保险福利不完善,导致务工人员想改善待遇,从而不断跳槽。

  来自常山县白石镇的小李,高中毕业就来市区打工了。除了饭店服务员,小李还做过超市促销员。一晃几年过去了,25岁的小李眼见自己没有闯出什么名堂,萌生了回老家的念头。“家里也一直催我回家结婚,在外面这么多年都没有做出什么成绩,有时想想还不如自己创业呢。”小李已经下定决心,今年辞职回家寻找创业机会。

  在小李看来,服务行业的工作不仅累,还得不到保障。大点的饭店会给员工上保险,小点的饭店保障性就差多了。“养老没有、医疗没有,真是连病都不敢得,有时一次重感冒就会花掉半个多月的工资。”未来没有保障,可能是像小李这样的服务业打工者频繁跳槽的原因之一。当然,除了保障性差外,工资待遇低也是服务业不容易长久留人的另一个原因。

  饭馆服务员少了一半

  与快递行业的紧张忙碌程度相似,餐饮行业在春节前也出现了人手短缺的现象。昨天中午,记者在市区荷花东路、荷四路等大众餐饮较集中的地段看到,半数以上的餐馆都贴出了急聘服务员的招聘启事。洗碗工、传菜员、厨师、服务员等都是招工的热门。有的招聘启事上还写着“高薪急聘”的字样。

  “一盘菜,我们全家吃了近半个小时。”上周末,市民王女士讲述了自己去荷四路一家饭店吃饭的遭遇。饭馆方面解释说,因为年底了,有好几名服务员都辞职回家了。

  有的饭店甚至在两个月前就开始为年底的“用工荒”做打算了,“我们从10月份开始就一直在招兼职或长期员工,为的就是应对现在的状况。”西安路上一家大型酒店工作人员说。

  采访中记者了解到,服务行业人员的流动性很大,尤其是年底,员工的情绪不稳定。“员工中不少都是90后,有的甚至20岁不到,年少气盛的他们一方面喜欢随心所欲;另一方面到了年底想回家会亲友,所以很早就提出要回家过年。”五圣街上一家饭店负责人说,服务员比平时少了一半。

  保姆回家钟点工补位

  家住市区斗潭的张女士最近遭遇了保姆难题。元旦前夕,家里的保姆突然提出要提前1个月回老家石梁,因为读大学的儿子回家了。张女士提出了1月份加1000元钱,想留保姆除夕前再回去,但是保姆并没有同意。张女士紧急到家政公司去找保姆,但是却发现保姆很紧俏,终于临时换了一个,却感觉并不满意。

  记者昨日走访天天、心连心等多家家政公司了解到,根据往年经验,一般到了农历廿三小年过后,住家保姆就开始大规模回家了,保姆短缺的现象在正月十五之前都是很难缓解的。据了解,为了缓解春节期间的保姆荒,各家政公司纷纷打起了温馨牌,如承诺在市区过年可以加薪等。

  保姆们急着回家,钟点工最近开始“抢手”。亭川小区QQ群的网友汪女士说,春节期间有几位亲戚要来过年,保姆在家还挺不方便,而且难免会出去吃几顿饭,把保姆撇在家里也不太好。因此她爽快地答应了保姆回家过年的要求,同时向家政公司预订了钟点工负责打扫卫生。

  天天家政公司的一位负责人傅先生告诉记者,春节前后,由于大批保姆回乡过年,衢州钟点工也迎来季节性的紧俏行情,钟点工的工资普遍会比平时高10%左右。一般在正月十五保姆返回后,钟点工才会恢复到正常的行情。

  留人关键要留住“心”

  对于当下服务业的“用工荒”,市就业局一位工作人员和记者分析说,随着从业人员中“90后”的增加,他们的思想观念与以往的员工不同,企业用工紧张的情况可能会长期存在。因此,留住他们的心比留住他们的人更重要,企业归属感强,才会让员工们心甘情愿留下来。

  用人单位首先应为员工上足各种保险,再者就是要建立长效的薪酬机制,比如让薪酬和工龄挂钩、签订规范的合同,形成长期稳定的合作关系,这样才能留住熟练工。另一方面,用人单位可根据不同的情况,尽可能为劳动者创造一些福利。比如,搞点亲情活动,让大家对企业产生归属感。

  对于这些建议,许多受访的服务业求职者都表示赞同。在他们看来,被企业认可才是最重要的。“如果对所在单位有归属感,各种保险都给上着,即使年底不涨工资,也愿意继续做下去。”荷花中路一家饭店的员工小刘说.

来源: 衢州新闻网-衢州晚报 作者: 记者 陈力 编辑: 黄鑫
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